سلطة الديك الرومى بطريقة مختلفة أحلى من المطاعم، سلطة الديك الرومي يتم تحضيرها وتناولها بجانب الديك الرومي لأن بها مجموعة من الفوائد الصحية لكم عند تناولها، حيث تتكون من مجموعة من المكونات معاً لتكوين السلطة، ولذلك تعرف في هذا المقال على خطوات تحضير الديك الرومي في المنزل مثل المطاعم.

مكونات تحضير سلطة الديك الرومي

يتم تحضير سلطة الديك الرومي بالمكونات التالية:

• بقايا قطع من الديك الرومي مشوية.
• اثنين من البيض المسلوق.
• اثنين من البطاطس المسلوقة.
• أربع شرائح صغيرة من البصل.
• أربع سيقان من البصل الأخضر.
• 5-4 من الفطر.
• مكعب من الفلفل الحلو.
• أوراق من الكزبرة أو البقدونس مقطعة.
• سيقان من النعناع.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.
• كمية من الملح.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من المايونيز.

خطوات تحضير السلطة

• نسلق كل من البيض والبطاطس ثم نقشرهم ونقطعهم في صورة قطع دائرية.
• نخلط الخضار المقطع مع البطاطس المسلوقة والبيض، ونضيف المكونات فوق بقايا قطع الديك الرومي.
• نقلب المزيج السابق بشكل جيد.
• يمكن بعد ذلك إضافة المايونيز إلى السلطة، أو خفق الزبادي وإضافتها بدلاً عن المايونيز.
• نضيف كل من الفلفل والملح ليتم تتبيل السلطة.
• نسكب نصف الخل على السلطة يمكن اعتباره صلصة للسلطة ونخفق المزيج مرة أخرى.
• بعد ذلك نضع عليها زيت الزيتون البكر.
• نسخن الخل في مقلاة وعندما يتبخر الخل نضيف إليه السكر حتى يصبح بني.
• نضيف قطع البصل الصغيرة في السكر البني ونقلبهم ثم نضيف البصل المكرمة على الخليط السابق.
• في النهاية يمكن تزيين سلطة الديك الرومي بالكرفس أو الكزبرة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• يتم في النهاية تقديم طلب سلطة الديك الرومي لجميع الحاضرين.