يوجد الكثير من السيدات والأمهات التي لن يكن لديها الوقت الكافي لعمل المخبوزات والفطائر والبيتزا، لأن جميع العجائن تحتاج لكثير من الوقت وكل سيدة لا تمتلك الوقت لذلك، فقد سهلنا عليكِ الأمر سيدتي وأتينا لكِ اليوم بأفضل طريقة لعمل عجينة العشر دقائق، الذي يمكن ان تستخدميها لتحضير أنواع وأشكال مختلفة من الفطائر والمخبوزات والبيتزا اللذيذة والشهية والتي يحب تناولها الكبار والصغار.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق للفطائر

تعد من الطرق السهلة والسريعة لتحضير عجينة العشر دقائق لعمل أشهى وألذ أنواع الفطائر الذي يلزمها بعض المكونات ومنها ما يأتي:

مكونات عجينة العشر دقائق:

• 5 كوب دقيق.
• 2 كوب ماء دافئ.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقتين كبيرتين خميرة.
• ملعقتين صغيرتين ملح.
• 4/1 كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق:

• احضري كوب صغير ضعي به قليل من الماء الفاتر والخميرة وقليل من السكر وقلبي حتى تذوب الخميرة والسكر واتركيه جانباً قليلاً.
• ثم عليك بإحضار وعاء عميق يضاف له الدقيق الأبيض المنخول والسكر والملح وقلبي المكونات مع بعضها البعض ثم يضاف لها خليط الخميرة وابدئي في العجن لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
• ثم يمكن وضع الخليط بالعجانة الكهربائية وإضافة الملح والزيت واعجني لمدة 10 دقائق.
• بعد أن تحصلين على عجينة متجانسة استخدميها في تحضير البيتزا والفطائر، وحشوها بما ترغبين ويمكنك تحضير أشهى وألذ المعجنات والفطائر وبالهناء والشفاء.