التخطي إلى المحتوى

المكرونة بالباشميل من أشهي المأكولات السريعة فمن منا لا يعشقها ويتم صنعها بطريقة بسيطة وسهلة، وكل ربة منزل لديها طريقة خاصة بها لصنع المكرونة فتختلف من هنا لهنا فالبعض يضيف التوابل ، وإليكم أسهل وأشهي طريقة مكرونة يمكن صنعها في خلال ساعة واحدة.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل سهلة ولذيذة

مكونات الوصفة:-

  • كيلو من المكرونة.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • أربع حبات من الطماطم.
  • أربع بصلات كبار.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة.
  • ملح.
  • أربع معالق من الزيت.
  • دقيق.
  • شوربة.
  • مرقة دجاج.
  • السبع توابل.
  • ربع ملعقة من الجنزبيل.
  • ربع ملعقة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة من البصل البودرة.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع وعاء غويط ونضع الماء وملعقة من الزيت ونصف ملعقة من الملح.
  • في وعاء آخر نضع الزيت ونقطع البصل لقطع صغيرة ويتم تقليبه حتي يأخذ اللون الذهبي.
  • نضيف اللحمة المفرومة ونقلب جيداً حتي تمام التسوية.
  • نقطع الطماطم إلي شرائح ونضيفها علي اللحم بالبصل ونقلب حتي تتسبك مع البصل باللحم.
  • نضيف الفلفل الأسود والكزبرة.
  • نضيف الملح مع التقليب.
  • نضيف المرقة علي الخليط.
  • نضيف باقي التوابل من بصل وثوم والتوابل السبع.
  • نسلق المكرونة ونصفيها ونغسلها وتترك جانباً.
  • لعمل الباشميل في وعاء يتم إضافة مقدار أربع كوب من الشوربة علي ثماني ملعقة من الدقيق مع التقليب لمنع التكتلات.
  • نضع طبقة من المكرونة ونضيف عصاج اللحم، ونضع المكرونة ونسكب الباشميل.
  • توضع بالفرن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.