طريقة عمل ساندوتشات فاهيتا الدجاج ترجع أصولها إلى المطبخ المكسيكي ثم تداوله في الانتشار إلى أن وصلت إلى مختلف بلدان العالم الغربية والعربية لدرجة أنها صارت من افضل الوجبات طلبا في جميع المطاعم العالمية ويرجع ذلك لمذاقها الذيذ وطعمها المشهي يمكن أعدادها بعده توابل وسلطات متنوعة وتتميز بسهولة تحضيرها في وقت قصير في هذا المقال سوف نحكي لكم طريقة عمل ساندوتشات الفاهيتا.

طريقة عمل ساندوتشات فاهيتا الدجاج ومكوناتها

المكونات:- 

• نصف كيلو من صدور الدجاج مخلي من العظم والجلد مقطعه شرائح.
• حبتين من الفلفل الأخضر الحلو.
• حبتين من الفلفل الأحمر الحلو.
•  حبه بصل بيضاء متوسطة الحجم.
• حبتين كوسا متوسطة الحجم.
•  ثلاث ارعفه من خبز الصاج.
•  نصف ملعقة صغيرة بهارات الشاورمات.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
•  ملعقة صغيرة زنجبيل.
•  ملعقة صغيرة بهارات الكاري.
•  نصف كيلو جبنه موزاريلا.
• كاس مقطع من شرائح الفطر.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون. 
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة تحضيرها

1. احضري الدجاج وقومي بتقطيعه إلى شرائح بعد غسلها جيدا بالماء والملح و اتركيها جانبا حتى تصفى من الماء. قطيعي الخضار إلى شرائح.
2. احضري مقلاه على نار متوسطة وضعي فيها كميه من الزيت مناسبة ثم ضيفي إليها الخضار من البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكوسا والفطر مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
3. ثم ارفعي الخضار من على النار واتركيه جانبا بعد التشويح.
4. احضري مقلاة اخرى و ضعي فيها قليل من الزيت و عندما يسخن ضعي  فيه شرائح الدجاج مع التقليب حتى يخرج منها الماء نهائيا وتجف ثم ضيفي كل من الفلفل الأسود والملح والبابريكا وبهارات الفراخ و الزنجبيل والكاري مع التقليب المستمر.
5. ثم ضيفي شرائح الدجاج إلى مزيج  الخضروات واتركيها على نار هادئة  مع الاستمرار في التقليب من حين إلى اخر حتى يمتزج الخليط جيدا ويتم النضج.
6.  ثم ضيفي الجبنه الموزاريلا على خليط الدجاج والخضار ثم غطي الوعاء حتى تذوب الجبنه و تتجانس مع باقي المكونات.
7.   احضري خبزا الساندوتشات و ضعي فيها القليل من الكاتشب والمايونيز ثم ضيفي كميه مناسبه من الفاهيتا مع أوراق الخس ولفي على شكل رول.
8. ثم ضعي الساندوتشات في شواية الكهرباء لمده دقيقة حتى تكتسب البصمة أو الخطوط.
9. ثم تقدم ساخنة مع البطاطا المقلية أو المشروبات الباردة وأيضا تقدم مع شرائح المخلل أو مع الكاتشب أو مع المايونيز.

بنحب نفكر عزيزي الزائر في مقالنا السابق عن طريقة عمل احلي كوردن بلو الدجاج.

# ملحوظة ينصح بعدم تقديم الفاهيتا للأطفال لأنها تحتوي على الكثير من البهارات.

في نهاية هذا المقال عبر موقع ثقفني الإخباري أتمني أن اكون قد قدمت الخطوات السهلة المبسطة لطريقة عمل ساندوتشات فاهيتا الدجاج.