‏طريقة عمل كوكيز المارشميلو في المنزل بطريقة شهية، ‏كوكيز المارشميلو من أكثر الحلويات التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتتميز ومذاق مقرمش وشهية ويحتوي على العديد من العناصر الهامة مثل الشوفان، ويمكن تناوله على وجبة الإفطار بجانب كوب الحليب الساخن أو الشاي أو النسكافيه حيث يمكنك تجهيزه في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وبسيطه بدون أن تحتاجي شراء من الخارج، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم بشكل تفصيلي على طريقة عمل كوكيز المارشميلو في المنزل.

 ‏طريقة عمل كوكيز بالمارشميلو ‏

‏مقادير كوكيز بالمارشميلو،أربع أكواب من الشوفان وكوب ونصف من السمنة وملعقة من الملح  وثلث كوب سكر بني و اثنين وربع كوب دقيق ملعقتين قرفة ناعمة ملعقة ونصف من صودا الخبز وأربع حبات من البيض وملعقتين من الفانيليا.

‏مكونات الحشو، ‏ثلث كوب سمنة ربع كوب مارشميلو ثلاث أكواب من السكر البودرة وثلاث ملاعق من الحليب.

 ‏خطوات تجهيز كوكيز بالمارشملو

‏أولا يتم تجهيز وعاء متوسط واضافة في السكر والسمنة وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم البدء بإضافة الفانيليا والبيض مع الاستمرار بالتقليب بعد ذلك نقوم بإضافة جميع المكونات مع بعضها بدون اضافة الشوفان وتقلب المكونات مع بعضها ثم نبدأ بإضافة الشوفان بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتقليب.

‏في الخطوة التالية نقوم بتجهيز صينية عليها ورق زبدة ونقوم بوضع الخليط داخل الصينية ويترك في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد ثم يتم تذويب المارشميلو في الحمام المائي أو يمكن استخدام الميكرويف ثم يتم تقليب السكر والسمنة ونضيف الحليب ثم نقوم بإضافة الحشو على كل قطع كوكيز ونتركها حتى تتماسك.