طريقة عمل الخبز البلدي ، الخبز هو من الأشياء الأساسي تواجدها في المنزل ولا غني عنها في الوجبات، والكثير من السيدات يريدون عمل الخبز في المنزل ولكن لا يعرفون الطريقة ويقومون بالبحث عن طريق الأنترنت عن طريقة عمل الخبز البلدي أو عن طريقة عمل الخبز في البيت بدون فرن لان لا يتوفر عندهم فرن .

الآن أصبح بإمكانك عمل الخبز في المنزل بكل سهوله وبدون فرن وسوف تحصلين على خبز طري جدا وهش ومنتفخ أفضل من الجاهز، واليوم من خلال موقع ثقفني سوف نعرفكم على طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل بكل سهوله وبدون فرن، فتابعوني لمعرفة التفاصيل وطريقة تحضيره خطوه بخطوه .

مكونات الخبز البلدي

• 2 كوب من الدقيق الأبيض .
• كوب سميد ناعم .
• نصف ملعقه صغيره ملح .
• ملعقه صغيره سكر .
• نصف ملعقه كبيره خميره فوريه .
• ملعقه كبيره خل .
• ماء دافئ للعجن .

طريقة عمل الخبز البلدي

• نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الدقيق الأبيض ودقيق السميد والملح والسكر والخميرة الفورية والخل ونخلطهم جيدا مع بعض .
• ثم نضيف لهم الماء الدافئ تدريجيا ونعجن لحين الوصول إلى القوام المناسب .
• ثم نضع العجين في وعاء به القليل من الزيت النباتي ونغطيها ونتركها لمدة ساعه لكي تخمر .
• بعد أن خمرت العجينة نضع عليها القليل من الدقيق ونتركها لكي ترتاح .
• نضع في اليد القليل من الزيت ونفرد العجينة بسمك متوسط ونضعها في مقلاه مدهونه زبده .
• نرفع المقلاة على نار هادئة جدا ونغطيها ونتركها لكي تأخذ لون ذهبي من الأسفل ثم نقلب الخبز على الجهة الأخري لكي تأخذ لون مع وضع القليل من الزيت في المقلاة .
• الآن أصبح الخبز جاهز على التقديم وتمتعي بأفضل مذاق للخبز .

وبالهناء والشفاء .