طريقة تحضير الأرز باللبن بوصفات طعمها لذيذ بمكونات منزلية بسيطة ولادك هيحبوها جدا وأفضل من المحلات
طريقة تحضير الأرز باللبن بوصفات طعمها لذيذ بمكونات منزلية بسيطة ولادك هيحبوها جدا وأفضل من المحلات
الأرز باللبن من الأطباق الشهيرة حيث تعد من أطباق الحلويات الأكثر انتشار كما أن الكثير يحب الأرز باللبن سواء كان الصغار أو الكبار الجميع يفضله، كما أن مكونات تحضير الأرز باللبن متوفرة في كل منزل وهو مشهور جدا في مصر بأنه طبق الحلويات والمناسبات الأول حيث إن إعداده لا يكلف الكثير من المال، ولأن طبق الأرز باللبن مرغوب به فمن خلال موقعنا ثقفني وفي هذا المقال سوف نتعرف على أفضل الطرق والوصفات لتحضير الأرز باللبن في المنزل باستخدام أقل المكونات.
أفضل الطرق والوصفات المختلفة لتحضير الأرز باللبن
حيث توجد العديد من الوصفات المختلفة لتحضير الأرز باللبن خاصة لذلك سوف نعرض لكم أفضل هذه الوصفات فتابعونا….
طريقة تحضير الأرز باللبن بالقشطة
المكونات
- عدد واحد كيلو من الأرز الأبيض المصري
- عدد 4 أكواب من الحليب كامل الدسم
- عدد واحد كوب من السكر البودرة أو حسب الرغبة
- عدد كوب واحد من القشطة
- عدد واحد كوب من الماء
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبيب
- عدد ملعقة كبيرة من الزبدة
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- يتم غسل الأرز جيدا بالماء ووضعه في وعاء به كوب الماء على النار هادئة.
- أثناء ذلك يضاف إليه السكر، ثم الفانيليا والزبدة مع التقليب المستمر لمدة دقيقة على الأقل ويترك حتى يغلي.
- توضع النشا في كوب صغير به ماء حتي تذوب.
- أثناء الغليان يضاف الحليب ثم كوب النشا مع التقليب ثم يرفع من على النار ويوضع مقدار فى كل طاجن.
- يضاف إلى كل طاجن مقدار من الزبيب وفوقها ملعقة كبيرة من القشطة ويوضع في الفرن علي درجة حرارة مناسبة لمدة 15 دقيقة أو حتي يأخذ وجه الطاجن اللون الأحمر الرائع.
- أخيرا يتم تقديم الأرز باللبن ساخن أو بارد وبالهنا.
طريقة تحضير الأرز باللبن بالفواكه
المكونات
- نصف كيلو من الأرز المصري
- عدد أربع أكواب من الحليب
- عدد كوب صغير من السكر الناعم أو حسب الرغبة
- قطع من الفواكه مثل الفراولة أو التفاح أو الموز أو المتاح بالمنزل
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا
- عدد كوب من القشطة
- عدد ملعقة من الفسدق للتزيين
- عدد ملعقة مستكة للنكهة
طريقة التحضير
- يتم نقع الأرز لمدة 15 دقيقة ثم تصفية.
- يوضع الحليب في وعاء على هادئة ويترك ليسخن.
- أثناء ذلك يتم وضع المستكة والفانيليا والسكر مع التقليب جيدا لكي يذوب السكر في الحليب.
- ثم تضاف القشطة إليهم مع التقليب المستمر لحين يمتزج الحليب مع القشطة.
- يتم إضافة الأرز مع التقليب لمدة نصف دقيقة ثم يترك لمدة 15 دقيقة على الأقل حتي ينضج الأرز.
- يتم وضع الأرز باللبن في أطباق التقديم ويتم تزيينه بقطع الفواكه والفسدق ويصبح جاهز للتقديم وبالهنا.
طريقة عمل الأرز باللبن بالمستكة
تعتبر طريقة عمل الأرز بالحليب وصفة فريدة من نوعها يمكن تحضيرها كحلوى لذيذة بين الوجبات أو مع الفطر لأنها مفيدة للأطفال وصحية لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة.
المكونات: 1 لتر حليب، 100 جرام كريمة طبخ، الأرز الأبيض، مستكة، 1 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه، ملعقة جوز هند ناعم والزبيب.
طريقة عمل الأرز باللبن بالمستكة
- يتم نقع الأرز في اللبن لمدة ساعتين ثم نضعه على نار هادئة لمدة نصف حتى يمتص الأرز الحليب.
- نضيف المستكة ومسحوق كريم شانتيه ويقلبوا على النار.
- نضيف 3 ملاعق كبيرة من كريمة الطهي ونبدأ في وضع الأرز والحليب في الوعاء أو الطبق المخصص للتقديم.
تعليقات