خطوات تحضير اللانكشير، يعتبر اللانكشير من أفضل أنواع الحلويات وهو شبيه للبسكويت في مكوناته فيتكون من الزبدة والبيض والنشا والطحين والسكر والفانيلا وباكينج باودر وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضيره.

أفضل انواع البسكويت اللانكشير

المكونات

• كأس وربع من الزبدة.
• نصف كأس من السكر المطحون.
• بيضة.
• كأسان من دقيق الطحين الأبيض.
• نصف كاس من النشا.
• ربع ملعقة من الفانيلا.
• ربع ملعقة من البيكنج باودر.
• جوز الهند ومربى المشمش للتزيين.

خطوات التحضير:

تتسم خطوات التحضير بأنها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت وهي كالآتي:

1-    خلط الزبدة مع السكر البودرة في وعاء بصورة يدوية باستخدام الخلاط الكهربائي لحين أن يتم الحصول على خليط كريمي ناعم.

2-    إضافة بيضة مع الفانيلا والاستمرار في الخفق.

3-    إضافة الدقيق البيض والنشا والبيكنج باودر مع الاستمرار في الخلط لحين أن يصبح خليط متجانس.

4-    بعد إتمام العملية يتم وضعها في الثلاجة وتركها لمدة نصف ساعة.

5-    تقطيع العجينة لكرات ثم نقوم بصفها على هيئة بسكويت وترك مسافة.

6-    تركها لحين أن يتحول لونها للون الذهبي، بعد الانتهاء من الخبز يتم وضع البسكويت بجانب لحين أن يبرد بصورة نهائية.

7-    تأتي عملية التزيين يتم وضع المربى على قاعدة كل قطعة ويتم لصقها في القطعة الأخرى ثم القيام برش كمية جوز الهند ويتم وضعها على أطراف جميع القطع وهكذا يكون بسكويت اللانكشير أصبح جاهز للتقديم.