يعتبر الآيس كريم من المثلجات الرائعة بجميع أنواعها التي يعشقها الأطفال والكبار ويقمن بشرائها باستمرار، فالمذاق الرائع بجميع النكهات يجعلهم يشترون المثلجات دون التفكير ولذلك تبحث ربات البيوت عن طريقها سهلة وموفرة يمكن من خلال عمل الآيس كريم بنفس الطريقة والطعم الذي يتم شرائه من الخارج.

طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته والفانيليا والمكسرات

يمكن صنع الآيس كريم بطريقة سهلة ولذيذة وجميلة المذاق من خلال بعض المكونات البسيطة:-

المكونات

• كوبين من السكر المحلي.
• كوب من الكريم شانتيه.
• لوح من شوكولاتة المطبخ ما يعادل 200 جرام.
• 3 ملاعق من الفانيليا.
• مكسرات مختلفة.
• كوب من الماء المثلج.

طريقة التحضير

• نقوم بعمل اللبن المحلي من خلال وضع اللبن والسكر وتقليل النار وتركهما معاً، ثم نقوم بتركهم لمدة حوالي نصف ساعة.
• بعدها يتم رفع الاناء من النار وتركه حتى يبرد.
• نقوم بإحضار آناء غويط، أو في العجان ونضع الماء المثلج ونضع عليه الكريم شانتيه ونشغل العجان، لمدة عشر دقائق.
• نطفئ العجان ونضع اللبن المحلي المعد سابقاً ونخفق مجدداً، نقوم بوضع الشكولاتة على حمام مائي حتى تمام الذوبان، ثم نقوم بوضعها ونخفق مجدداً.
• إحضار علب من المخصصة لحفظ الطعام، ونرشها بالمكسرات، ونضع الآيس كريم بها، ونضع المكسرات من الأعلى.
• تحفظ في الثلاجة لمدة ستة أو سبع ساعات ويتم إخراجها ووضعها في كاسات التقديم ومن ثم أصبحت جاهزة للتقديم.

طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

يعتبر الآيس كريم بالفراولة من أشهر النكهات المحببة للأطفال والكبار، حيث تتميز بطعمها اللذيذ الذي لا يقارن بأي نكهة أخري، سنقدم لكم الآن طريقة تحضير الأيس كريم بالفراولة.

المكونات:-

• نكهة الفراولة.
• كوبان من الحليب الطازج.
• كوبان من الفراولة الطبيعية المقطعة.
• كوب ونصف سكر.
• ثلاثة أكواب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير:-

• نضع أولاً نكهة الفراولة على الحليب في وعاء.
• نخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية جيداً حتي يصبح الخليط كثيفاً.
• نضيف السكر للخليط ومخفوق الكريمة ونمزجهم بشكل جيد.
• نضع الخليط في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
• ثم يتم تزينها بقطع الفراولة وتقدم بالهنا والشفا.

يعتبر الآيس كريم من اكثر الأطعمة التي تعشقها الكبار والصغار نظراً لحلاوة طعمها اللذيذ فيوجد من العديد من الأطعمة كالفراولة والشيكولاتة والفانيليا، ولكن في نظر البعض أن أكثر طعم جميل هو الآيس كريم بالفراولة ولذلك قمنا بكتابة طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا والشكولاتة والفراولة يمكنك تنفيذها في المنزل بكل سهولة بالخطوات المرفقة.