طريقة عمل الكريب في المنزل، انتشرت في مصرنا الحبيبة المأكولات السريعة ويفضلها الكبير قبل الصغير ومن تلك الأكلات الشهية ساندويتشات الكريب ويفضلها الجميع بمختلف حشواتها، ولكن في ظل جائحة كورونا تخشي بعض ربات البيوت فتبحث عن أفضل الطرق لعمل الكريب، لذلك نقدم لكم في مقالنا طريقة عمل الكريب.

طريقة عمل الكريب في المنزل

تعد ساندويتشات الكريب من أحب المأكولات السريعة دي الكبار والصغار، وطرية إعدادها سهلة وبسيطة وغير مكلفة، كل ما عليكِ هو تحضير المكونات التالية:

مكونات الكريب

1. كوب ونص من الدقيق الأبيض.
2. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
3. نصف معلقة صغيرة من ملح الطعام.
4. معلقة صغيرة بيكنج بودر.
5. كوبان وربع ماء.
6. ربع كوب زيت.

طريقة تحضير عجينة الكريب

• قومي بخلط الدقيق مع الماء والملح والبيكنج بودر والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ومن الممكن أن تتركيه ليوم كامل.
• على النار متوسطة ضعي مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة حتى تسخن قليلا ثم قومي دهنها بالزيت.
• قومي بإضافة كمية مناسبة للمقلاة من خليط الكريب واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل.
• أقلبي الكريب على الوجه الآخر ويترك حتى ينضج.
• استمري على تلك الخطوات حتى تنتهي من كمية خليط الكريب.
• يجب أن يغطي الكريب الناضج كي يظل طريا، ومن الممكن أن يقدم مع الفاكهة أو الحشو التي ترغبين به.

ملحوظة: إذا وجدتي خليط الكريب سميك قومي بإضافة معلقة من الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب وبالهنا والشفا.

طريقة إعداد الكريب النوتيلا

الكريب يعتبر من أفضل الوجبات الغربية التي انتشرت منذ فترة بالكثير من الدول العربية، ونعرض لكم فيما يلي وصفة لعمل كريب النوتيلا:

مقادير الكريب بالنوتيلا

1. كوب دقيق أبيض منخول.
2. ربع كوب كاكاو خام.
3. آيس كريم فانيليا.
4. بيضتان.
5. كوب لبن.
6. نصف كيلو كريمة حلويات.
7. فانيليا.
8. صوص كراميل.
9. فواكه مشكلة.
10. صوص شيكولاتة.
11. مكسرات مجروشة.

إعداد كريب النوتيلا

• يخلط اللبن والبيض والفانيليا في وعاء كبير ويقلب جيدا.
• نضيف الدقيق والكاكاو ويقلب حتي نحصل على خليط سائل.
• نجلب مقلاة تيفال ونضعها على النار ونضع كمية من العجين بالمغرفة.
• يترك الكريب حتي ينضج ويجف ويقلب للوجه الآخر ويترك حتى يحمر.
• تكرر الخطوة السابقة حتي تنتهي كمية العجين.
• تحشي الكريب بالكريمة وتلف على شكل رول وتزين بالصوصات والفواكه وتقدم مع الآيس كريم.