التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكريب ، انتشرت في مصرنا الحبيبة المأكولات السريعة ويفضلها الكبير قبل الصغير ومن تلك الأكلات الشهية ساندويتشات الكريب ويفضلها الجميع بمختلف حشواتها، ولكن في ظل جائحة كورونا تخشي بعض ربات البيوت فتبحث عن أفضل الطرق لعمل الكريب، لذلك نقدم لكم في مقالنا طريقة عمل الكريب.

طريقة عمل الكريب

تعد ساندويتشات الكريب من أحب الماكولات السريعة دي الكبار والصغار، وطرية إعدادها سهلة وبسيطة وغير مكلفة، كل ما عليكِ هو تحضير المكونات التالية:

مكونات الكريب

  1. كوب ونص من الدقيق الأبيض.
  2. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
  3. نصف معلقة صغيرة من ملح الطعام.
  4. معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  5. كوبان وربع ماء.
  6. ربع كوب زيت.

طريقة تحضير عجينة الكريب

أولا: قومي بخلط الدقيق مع الماء والملح والبيكنج بودر والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.

ثانيا: ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك ومن الممكن أن تتركيه ليوم كامل.

ثالثا: على النار متوسطة ضعي مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة حتى تسخن قليلا ثم قومي دهنها بالزيت.

رابعا: قومي بإضلفة كمية مناسبة للمقلاة من خليط الكريب واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون من الأسفل.

خامسا: أقلبي الكريب على الوجه الآخر ويترك حتى ينضج.

سادسا: استمري على تلك الخطوات حتى تنتهي من كمية خليط الكريب.

سابعا: يجب أن يغطي الكريب الناضج كي يظل طريا، ومن الممكن أن يقدم مع الفاكهة أو الحشو التي ترغبين به.

ملحوظة: إذا وجدتي خليط الكريب سميك قومي بإضافة معلقة من الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب وبالهنا والشفا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.