يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الشرقية ، والتي يمكن أن نتناولها في وجبة الفطار ويمكن أن نتناولها أيضا أثناء اليوم ، فهي من الحلويات اللذيذة والسهلة والسريعة ، وتحتوى على قيمه غذائية عاليه لاحتوائها على اللبن المهم جدا لصحة أطفالنا ومن أجل عظامهم وأسنانهم ، لان الأطفال يحتاجون ألي الكلسيوم المهم جدا في فترة نموهم ، ولا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق .

يقدم الأرز باللبن في الكثير من المحلات الذي تميزت في تحضيره ، والكثير منا يقبل على شراؤها من المحلات ، الجميع يفضل حلوى الأرز باللبن كبارا وصغارا ، فلماذا لا تحضريه أنتي بنفسك في المنزل وبكل سهوله ويسر ، بل أفضل من المحلات لأنك أنتي من أحضرتيه لأولادك وزوجك ،فأبقى معى للتعرف على طريقة الأرز باللبن أفضل من المحلات .

مكونات الأرز باللبن .

1. كوب من الأرز المصري .
2. كيلو من اللبن الحليب .
3. فانيليا .
4. سكر .
5. نشا .
6. جوز هند ، وزبيب .

طريقة عمل الأرز باللبن .

• نضع الماء في الحلة ونرفعها على النار حتى الغليان .
• نغسل الأرز المصري في المصفاة المخصصة للأرز ونتركه لينزل الماء ، ثم نضيفه ألى الماء المغلي ونقلب ونقوم بتهدئة النار حتى ينضج .
• ثم نضع له الفانيليا .
• نحضر اللبن البارد ونضع له خمس ملاعق من النشا ونقوم بالتقليب جيدا حتي يختفى النشا .
• ونضيف اللبن على الأرز ونقلب ونضع له السكر حسب الرغبة وعندما يبدأ في الغليان نطفئ النار .
• ثم بعد ذلك نصبه داخل أطباق الأرز باللبن ونزينه بجوز الهند والزبيب ، ومن الممكن أن نزينه بالكرز أو بالمكسرات حسب الرغبة ، ونتركه يهدأ ثم نضعه بداخل الثلاجة ويقدم ساخنا أو باردا حسب الرغبة .