كيكة الكورن فليكس، الكورن فليكس هو عبارة عن رقائق الذرة بعد تحميصها، وهي وجبة أمريكية الأصل وتم اكتشافها بالصدفة، والكثير من الأطفال يحبون الكورن فليكس بشكل كبير وخاصةً عندما يضاف مع الحليب سواء الساخن أو البارد، وليس الأطفال فقط بل الكبار كذلك يحبونه فهي وجبة لذيذة وغنية بعناصر غذائية يحتاجها الجسم، وبالتأكيد ستنال كيكة الكورن فليكس إعجابهم.

مقادير كيكة الكورن فليكس اللذيذة

• كورن فليكس: 1 كوب ونصف.
• حليب: كوب واحد.
• دقيق: ½ كوب.
• عسل: ¼ كوب.
• بيض: 3 حبات.
• دقيق لوز: كوب واحد.
• سكر أبيض ناعم: كوب واحد.
• زيت: ½ كوب.
• قرفة ناعمة: ملعقة واحدة صغيرة.
• فانيليا: ملعقة واحدة صغيرة.
• بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان.
• جوز مفروم: ½ كوب.

تجهيز كيك الكورن فليكس خطوة بخطوة

يعتقد البعض أن كيكة الكورن فليكس صعبة التحضير، ولكن على العكس من ذلك فهي تشبه في تحضيرها باقي أنواع الكيك حيث يسهل تحضيرها بواسطة الكورن فليكس، ويضاف إليها دقيق اللوز حتى يعطيها مذاق رائع ومميز وتحضر بالطريقة التالية:

1. نضع في إناء عميق السكر مع الحليب ليذوبا معًا ومن ثم نضيف إليهم الفانيليا والزيت ونقلب المقادير سويًا.
2. نقوم بخفق حبات البيض الموجودة لدينا لنضيفها للخليط السابق، ونقوم بتقليبهم معًا حتى تمتزج كل المقادير.
3. نحضر وعاء عميق آخر لنقوم بصب الكورن فليكس ودقيق اللوز والدقيق العادي والبيكنج بودر والقرفة، ونخلطهم معًا.
4. بعد ذلك نقوم بخلط وعاء المكونات الجافة مع وعاء المكونات السائلة، ويجب أن نستمر في تقليبهم معًا حتى نتأكد من تمام الامتزاج بينهم.
5. نحضر صينية الفرن لنصب بها المقادير معًا، ونعمل على صب كل الكمية بشكل تدريجي ونساويها في الصينية.
6. ومن ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية، ولمدة زمنية لا تزيد عن 45 دقيقة وهو الوقت الكافية لنضج كيكة الكورن فليكس.
7. بعد مرور تلك المدة نخرج الصينية ونقوم بتزينها بالعسل وقطع الجوز المفرومة، وبالهناء والشفاء.