التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل كيكة المج الهشة واللذيذة، كيكة المج تعتبر من أشهر أنواع الحلويات السهلة والسريعة، لأنها لا تأخذ وقت، وتتميز بطعمها الفريد من نوعه، ورائحتها الشهية، التي تجعل الإقبال عليها بكثرة من الصغار والكبار، ويمكن تحضير وصفة هذه الكيكة الرائعة داخل المنزل بكل بساطة، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة المج.

طريقة عمل كيكة المج بدون فرن

المكونات

  1. نصف كوب كبير من الحليب.
  2. 150 جرام من زيت الذرة.
  3. 200 جرام من السكر.
  4. ربع كوب كبير من الكاكاو.
  5. 2 بيضة كبيرة الحجم.
  6. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  7. نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  8. نصف كوب كبير من الدقيق.
  9. ربع ملعقة متوسطة من الملح.

طريقة التحضير

  • اخفقي الحليب مع السكر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ضيفي الكاكاو إلى خليط الحليب، وخفقيهم مرة اخرى، حتى يذوب السكر تماما.
  • ضعي ربع خليط الحليب في كوب داخل الثلاجة.
  • اسكبي مقدار الفانيلا و حبات البيض فوق باقي مقدار خليط الحليب، وخلطيهم جيدا.
  • ضيفي الطحين، والملح، والبيكنج بودر إلى الخليط السابق، وخلطيهم حتى يتكون خليط كريمي.
  • احضري عدد مناسب من المج الخاص بالكيك، وادهنيه بالسمن من جميع الجوانب.
  • وزعي الخليط بكل مج حتى يمتلئ نصف المج فقط.
  • احضري وعاء حراري بها كمية مناسبة من الماء.
  • ضعي المج بالوعاء الذي به الخليط، حتى تصل الماء الى ثلث المج.
  • ثم ضعي غطاء الوعاء، أو ضعي فوطة تحكم الوعاء.
  • ضعي الوعاء على نار هادئة لمدة نصف ساعة، حتى تصبح الكيك جاهز للتقديم.
  • وزعي خليط الحليب بعد اخراجه من الثلاجة فوق كيك المج قبل التقديم.

طريقة عمل كيكة المج بالشوكولاتة في الميكروويف

المكونات

  1. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
  2. أربع ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
  3. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  4. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  5. بيضة واحدة متوسطة الحجم.
  6. خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
  7. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  8. ملعقة كبيرة من الشوكولاته الذائبة أو نوتيلا.

طريقة التحضير

  • اخفقي البيض والسكر والفانيلا بشكل جيد.
  • ثم ضيفي الحليب والزيت إلى الخليط واستمري بالخفق.
  • ثم ضيفي الدقيق وبودر الكاكاو إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.
  • اسكبي خليط الكيكة في مج يصلح دخوله في الميكروويف.
  • ادخليه الميكروويف واتركيه لمدة خمس دقائق، ثم قومي بتزينه بالشوكولاته.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.