تعلمي معنا اليوم طريقة تحضير خلية النحل الهشة، بطريقة سهلة وناجحة وبنتائج مضمونة 100%، كما أننا ندرك أنها من الأطعمة التي يفضلها الأطفال والكبار، وتحمل قيمة غذائية عالية، ونحن اليوم سوف نقدمها لكي عزيزي بالمكونات المستخدمة وطريقة التحضير، تعالي معي حتى تكوني على يقين بها وبطريقة تحضيرها.

طريقة عمل خلية النحل ناجحة في المنزل

المكونات:

5 أكواب من الطحين.
نصف كوب من الزيت.
6 ملاعق من الحليب.
كوبان إلا ربع من الماء الدافئ.
ملعقتين من السكر.
ملعقتين من الخميرة الفورية.
ملعقة واحدة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

1-في وعاء عميق يتم خلط الماء مع الخميرة والسكر والحليب سوياً، نقوم بإضافة الملح والزيت وتخلط بشكل جيد.
2-في إناء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ويضاف لخليط الحليب السابق تحضيره تدريجياً.
3-تعجن المكونات معاً جيداً ثم تترك لمجة لا تقل عن 30 دقيقة لكي تتخمر.
4-تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم ويتم حشوها، بالحشو التي ترغبين بها، أما بالنسبة للحشو المالح مثل الجبن منها الكيري أو الجبن الرومي، أو الهوت دوج وغيرها، أما إذا كان حلو يحشو بالعجوة والمكسرات والشوكولاتة وغيرها.
5-ترص الكرات بجوار بعضها البعض ولا تترك مسافة بينهم، أو تكون شبه ملتصقة عندما تتخمر.
6-وتترك قليلاً لكي تتخمر ويدهن الوجه بالحليب، أما إذا كانت مالحة تزين بحبة البركة أو السمسم، وتخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة، ويصب عليها قطر الحلويات، وتقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.