طريقة عمل الكيكة في الحلة الهشة، الكيك يعتبر من أشهر أنواع الحلويات بمطابخ العالم، لأمه يتميز بطعمه الرائع ورائحته الفريدة من نوعها، التي تجعل عليه الاقبال بكثرة من جهة الكبار والصغار، ولكن بعض السيدات تخشى تحضيره خوفا من حرارة الفرن، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل الكيك في الحلة.

طريقة عمل كيك بالكاكاو في الحلة

المكونات

• ربع كوب كبير من الدقيق.
• 4 حبات من البيض متوسط الحجم.
• 1/2 كوب كبير من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة بيكنج باودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من الماء.

مكونات الكريمة

• كوب كبير شوكولاتة.
• كوب كبير من الزبادي.

طريقة التحضير

1. أولا اخفقي البيض بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. ثم ضيفي الدقيق والسكر بالتدريج، والبودر والكاكاو، والفانيلا، وزيت الذرة، والماء إلى البيض، وخفقيهم مرة أخرى، حتى يتكون خليط كريمي.
3. ثم احضري حلة مناسبة لمقدار بالكيك، ودهنيها بالزبدة من جميع الجوانب.
4. بعد ذلك اسكبي الخليط بالحلة بشكل متساوي.
5. ثم اغلقي غطاء الحلة جيدا.
6. ضعي الحلة على نار منخفضة، وتركيها لمدة 30 دقيقة.
7. ضعي مقدار الشكولاتة بوعاء داخل الميكروويف، لمدة بضع ثواني، حتى تذوب.
8. اسكبي الزبادي فوق الشكولاتة، وخلطيهم جيدا، حتى يتكون خليط متجانس.
9. ضعي الكيك بوعاء التقديم.
10. وزعي خليط الشكولاتة فوق الكيك بالتساوي.
11. ضعي الكيك بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

طريقة عمل كيكة الهشة في الحلة

المكونات

• نصف كوب من الدقيق.
• أربع بيضات كبار الحجم وبدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السكر.
• كوب كبير من الماء.

طريقة التحضير

1. قومي بخفق البيض والسكر بشكل جيد بواسطة الخلاط الكهربائيّ.
2. ثم قومي بإضافة السمنة والفانيلا والماء والبيض، ثم استمري بالخفق حتى يصبح مزيج متجانس.
3. ثم قومي بوضع الدقيق بالتدريج، واستمري بالخفق.
4. قومي بسكب المزيج في الحلة، بعد ذلك ضعي الحلة على نار هادئة، ثم غطي الحلة بغطاء محكم.
5. اتركي الكيكة على النار لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل كيكة في الحلة بالنشا

المكونات

• كوبان من الدقيق المنخول.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من بودر الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر الناعم الأبيض.
• نصف كوب من الزيت.
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• شوكولاته مبشورة التزيين.