عمل خل الزنجبيل بأسهل وأيسر الطرق، من المعروف لدى الجميع أن الخل من المواد الغذائية المهمة التي نستخدمها في المطبخ وكذلك تستخدم في الكثير من الوصفات التي نصنعها في أثناء الطهي أو عند تحضير السلطات حيث يعتبر الخل من المواد المهمة في صناعة السلطات

حيث تكون صحية وخفيفة ولذيذة ومن أشهر هذه السلطات هي سلطة الملفوف والجزر لأن الخل هو المادة الأساسية التي تصنع به هذه السلطات كما إنه يستخدم أيضًا في تحضير الكثير من الصوص المختلفة التي تحضر بها بعض الأطعمة ويتم اضافة الخل على بعض اللحوم المشوية وبذلك نحصل على أشهى أنواع الصوص في اللحوم والدواجن وأيضًا الأسماك.

طريقة عمل خل الزنجبيل

نستطيع أن نعمل خل الزنجبيل بطريقة سهلة ويسيرة عن طريق استعمال الزنجبيل الطازج فنقوم بفرم الزنجبيل جيدًا ثم نتركه لمدة يومين حتى يخمر ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الخل الموجود لدينا إلى الزنجبيل ثم نتركه لمدة 40 يوم حتى يحصل على خصائص الزنجبيل كلها وبذلك نستطيع الحصول على خل الزنجبيل.

وأيضًا نكهة الزنجبيل في الخل ووضعه في العديد من الوصفات وأيضًا استخدامه في الطرق العلاجية المتنوعة وذلك لأن الزنجبيل من أهم المواد الغذائية التي تستخدم في الطرق العلاجية كما إننا نستعمل الزنجبيل على إنه نوع من التوابل التي تعطي لنا مذاق للطعام ونكهة غنية وفائدة كبيرة.

طريقة أخرى لعمل خل الزنجبيل

نقوم بتسخين خل التفاح على النار مع وجود ملعقة صغيرة من السكر حتى يصبح دافئ ثم نضع بعض شرائح الزنجبيل في زجاجة ثم نصب عليها خل التفاح الدافئ ثم نقوم بتغطية الزجاجة ونحكم أغلاقها وتوضع في مكان بارد ومظلم وذلك لمدة أسبوعين ثم نقوم بتصفية الخل في زجاجة أخرى بعد النقع.