طريقة عمل بان كيك المانجو بالتفصيل، البان كيك من أكثر الحلويات التي يتم تجهيزها في وقت قليل ولا تحتاج مكونات كثيرة، حيث يحب الكثير من الأشخاص تناولها لأنها من أكثر الوجبات الصحية التي تفيد الكبار والأطفال في نفس الوقت ولها مذاق رائع مميز، وتحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات الهامة المفيدة لجسم الإنسان، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل البان كيك بالمانجو بالتفاصيل.

طريقة عمل بان كيك بالمانجو

المقادير، ملعقة ونصف من البيكنج بودر وهو ملعقتين ونصف من السكر ونصف ملعقة من الملح وملعقة ونصف من زيت جوز الهند وملعقة من زيت نباتي وثلاث ملاعق من جوز الهند المبشور وكوب ونصف من لبن جوز الهند.

الصوص، أربع شرائح مانجو مجمدة وملعقتين من الماء والسكر على حسب الرغبة.

طريقة تحضير بان كيك بالمانجو

نقوم بإحضار كافة المكونات السائلة منها لبن جوز الهند والزبدة وزيت جوز الهند، وتخلط المكونات مع بعضها عن طريق استخدام الخلاط الكهربائي.

بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات الجافة سوياً ثم يتم خلطة المكونات مع بعضها وتترك في الثلاجة لمدة عشرة دقائق وبعد ذلك يتم تسوية البان كيك من الجانبين ويتم تقديمه مع الصوص وتناول وبالهناء والشفاء.

تحضير الصوص، يتم وضع شرائح المانجو والماء والسكر على نار متوسطة حتى يستوي المانجو مع التقليب.