إن للزيتون فوائد عديدة وكثيرة لا تعد ولا تحصى، وذلك ليس فقط لكونه ثمرة مباركة ذكرها الله عز وجل في القرآن الكريم، وإنما هو بالفعل يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولعلنا سنتحدث عن جزء واحدة من الأمور المرتبطة به وهو زيت الزيتون، حيث أن تناول ملعقة واحدة يوميا منه على الريق لها مفعول السحر فهي تفيد الجسم بالكثير من الفوائد الجمة.

فوائد زيت الزيتون

زيت الزيتوي يحتوى على المعادن والدهون الصحية المفيدة لجسم الإنسان، ولذلك يعتبر تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في الصباح هو وصفة قديمة كان يتبعها الكثير من الناس.

يعالج زيت الزيتون أيضا مشكلات القولون، وذلك لأن القيم الغذائية التي يحتويها تساهم في حماية خلايا القولون من الضرر، الأمر الذي يمنح القولون حماية من المشكلات، فضلا عن أنه يعمل على تحريك الأمعاء جيدا مما يجعل ندور حدوث مشكلة الإمساك، حيث يعمل على تنظيم الجسم والأمعاء وتنقيتها من السموم.

من أبرز فوائد زيت الزيتون أنه يرطب الشعر والبشرة ويغذي عظام الجسم والأظافر، ولا تخلو منتجات العناية بالشعر والبشرة من زيت الزيتون سواء الوصفات اليدوية والمنزلية التي نصنعها بالمنزل، أو حتى زيوت الشعر التي تباع في الأسواق.

يمكن مزج عدد 2 ملعقة زيت زيتون مع الليمون، حيث تفيد هذه الوصفة في تخسيس الوزن، وذلك لأنها تمنح الجسم شعورا بالشبع وهو ما يعني تناول طعاما بشكل أقل مما يجعلك تخسر بعض الوزن.

إستخدام زيت الزيتون في طبخ الطعام يحافظ على فوائد الأطعمة التي نتناولها، حيث يعتبر زيت الزيتون مصدر أساسي للدهون في الكثير من الدول، فهو يقلل من نسبة حصول أمراض القلب وأمراض السرطان، فهو يساعد الخضروات على إنتاج مضادات الأكسدة التي هي لها فوائد كبيرة في صحة جسم الإنسان، كما أنه يزيد من نسبة إمتصاص المركبات النشطة حيويا، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.