الكيكة التركية الرهيبة التي أثارت ضجة، اخرجوا عن العادي وجربوا إعداد وصفات جديدة سواء في الطعام أو في الحلويات ولأن الطعام والحلويات التركية مشهورين بحلاوتهم سنقدم لكم الطريقة الصحيحة لإعداد الكيكة التركية اللذيذة التي أحدثت الضجة، فقط تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على المكونات وعلى خطوات تحضير الكيك.

أولاً مكونات تحضير الكيك التركي

• اللبن: نصف كوب من الحليب.
• الزبدة: ثلاث ملاعق من الزبدة.
• الزيت: ربع كوب من الزيت النباتي.
• الدقيق: كوب ونصف من الدقيق.
• البيض: ثلاث بيضات.
• ملعقتان من البكينج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.

مكونات التزيين للكيكة

بالإضافة إلى مكونات التحضير عليك إحضار مكونات التزيين لتكون الكيكة مميزة ولذيذة حيث تكون هذه المكونات كما يلي:

• ربع كوب من الدقيق البودرة.
• صوص الكراميل.
• ربع كوب من اللبن.
• ربع كوب من الزبدة.

خطوات تحضير الكيك التركي اللذيذ:

الآن اتبعوا الخطوات الآتية لتحضير الكيكة:

• في وعاء نضع البيض والدقيق والسكر والفانيليا ونقلبهم ونعجن ليتكون خليط مبثوث منهم.
• بعد ذلك نضيف الزيت والزبدة ونقلب بشكل جيد أيضاً.
• نضيف اللبن ببطء تدريجيًا ونعجن في نفسك الوقت حتى نصل للقوام المناسب نضيف البكينج بورد ونقلب أيضا ونترك العجينة.
• بعد أن ترتاح العجينة تدخل الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك حتى تستوى.
• بعد إخراجها من الفرن نصنع مجموعة من الثقوب في الكيكة.
• ونضع مكونات التزيين في الخلاط ونفرمهم ثم نصبهم فوق الكيكة.
• بعد ذلك تزين الكيكة بصوص الكراميل اللذيذ.
• لمن يحبون الفواكه أيضاً يمكنكم احضار الفواكه وتقطيعها وتزيين الكيكة.
• نقوم بتقطيع الكيكة إلى قطع بالشكل والحجم الذي تريده ونقدمها على الأطباق.
• بعد ذلك يمكنك تقديم الكيكة وهي ساخنة أو إدخالها الثلاجة وتناولها بعد أن تبرد.