طريقة تحضير بطاطس ودجز بالخطوات، بطاطس ودجز طريقة جديدة لتحضير البطاطس وهي البطاطس السميكة وذات الطعم الرائع نتيجة كبر حجمها حيث يتم تحضيرها بالطريقة العادية ولكنها مائلة ويمكن تناولها مع الخبز السوري الرائع ولذلك في هذا المقال نقدم إليكم طريقة عمل كل من بطاطس ودجز وكذلك الخبز السوري بالخطوات ليتم تناولهم معا ً، تابعونا.

أولاً مكونات تحضير بطاطس ودجز

•  البطاطس: أربع حبات من البطاطس الطويلة.
• الزيت: كوب ونصف من الزيت النباتي.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• رشة من باقي التوابل.

خطوات تحضير بطاطس ودجز

• نقطع البطاطس في صورة شرائح طويلة وسميكة الحجم.
• نضع الطاسة مليئة بالزيت النباتي وحتى تسخن ونلاحظ ذاك من تصاعد الدخان.
• نضع البطاطس ونقلبها على الجانبين حتى تحمر.
• نستقبل البطاطس على مناديل المطبخ لتتخلص مما بها من الزيت.
• بعد ذلك نضعها في الطبق ونابلها بالفلفل الأسود والملح وباقي التوابل.
• تقدم البطاطس الآن لتؤكل مع الخبز السوري الرائع.

طريقة تحضير الخبز السوري

الخبز السوري هو الخيار الأفضل لتتناولونه مع البطاطس ودجز فقط بتوافر المكونات التالية لديكم:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كمية من الماء من أجل العجن.
• رشة صغيرة من الملح.
• زيت.

ثانياً خطوات تحضير الخبز السوري

بعد ذلك يمكنكم تحضير الخبز السوري باتباع الخطوات التالية:

• نصع الدقيق في وعاء ونضع عليه كمية من الماء للعجن والزيت والملح ونعجن لتتكون عجينة متماسكة.
• نتركها جانباً فترة لترتاح ثم نقطعها إلى أجزاء.
• على رخامة المطبخ نضع رشة من الدقيق وتفرد العجينة.
• نضع العجينة المفرومة في طاسة على نار هادئة حتى يتماسك ويحمر ونخرجه.

بعد ذلك يمكنكم إضافة بطاطس ودجز بداخل الخبز السوري ونضيف عليها الكاتشب ويلف في شكل ساندوتش ويدخل الفرن لفترة.