يعتبر المنتو الكداب واحد من أشهر ألاكلات الشعبية في السعودية، والتي يحبها الكثير من الناس كباراً، وصغاراً لطعمها الرائع، والمتميز، وتعتبر من أشهى المعجنات السعودية ذات الشهرة الواسعة، والتى يمكن تقديمها بالكثير من الطرق، فسوف نقدمها لكي سيدتي عن طريق حشوها باللحمة المفرومة، ويعتبر المنتو من المقبلات التى تقدم على وحبة الغداء، أو يقدم على وجبة الإفطار، ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، فهى أكلة غنية بالكثير من العناصر، والقيم الغذائية المفيدة للجسم، كما يمكنك تقديمها في العزائم بجانب الأكل، وسوف نعرض لكي سيدتي أسهل، وأسرع طريقة لتحضير المنتو الكذاب بمكونات بسيطة موجودة في المنزل، وفي 10 دقائق فقط، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

المكونات اللازمة لعمل المنتو الكذاب

1. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
2. حبتان من البصل  متوسط الحجم.
3. خمسة حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
4. فلفل أخضر مفروم حار وبارد.
5. نصف ملعقة من الملحالناعم .
6. نصف ملعقة من الفلفل الأسود
7. ربع ملعقة من الكمون المطحون .
8. أربعة ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
9. شرائح عجين السمبوسة الجاهزة.
10. علبة من القشطة اللباني.

طريقة تحضير المنتو الكذاب

1. قومي ببشر بصلة، ثم قومي بخلط البصل مع اللحم المفروم جيداً.
2. ضيفي إلى الخليط الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون المطحون.
3.  قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس الخليط.
4. قومي بتقسيم الخليط على شرائح السمبوسة، ولفيها على شكل رول.
5. احضري الصنية التي سوف تقومي بالتسوية فيها، وأدهنيها بالقليل من الزيت.
6. قومي بتقطيع البصل شرائح، ثم ضعيها في الصنية.
7. أضيفي إلى البصل الفلفل الأخضر المفروم في الصنية
8. قومي بخلط الجبن الكريمي مع القشطة جيداً فى الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يتجانس الخليط تماماً، ويصبح قوامه كريمي.
9. وزعي الخليط على المنتو، ثم أدخلي الصنية في الفرن على درجه حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية لمدة أربعون دقيقة حتى تنضج تماماً، ويصبح لونها ذهبياً.
10. قومي بوضع المنتو في طبق التقديم، وقديمه ساخناً بألف هنا.