البطاطس من الأكلات المشهورة حول العالم، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس، ويمكن عمل الكثير من الوصفات، ولكن قشر البطاطس الكثير من الفوائد الصحية التي لا نعرف عنها الكثير، فمن خلال هذا المقال سوف نتعرف على الكثير من الفوائد لتلك القشور .

فوائد قشر البطاطس

تعزز المناعة

• قشر البطاطس يحتوي على فيتامين سى الذى يعمل كمضاد للأكسدة
• أيضًا يحتوي على فيتامين ب المركب والكالسيوم، حيث يقوم بدوره الرئيسي في تعزيز المناعة.

يحمي الجسم من السرطان

• يحتوي قشر البطاطس على المواد الكيميائية النباتية، والتي تعمل كمضاد للأكسدة.
• تحتوي على كمية من الكلوروجينيك والذي يحمي الجسم من السرطان.
• يقي الجسم من أمراض القلب
• تحتوي قشر البطاطس على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، وهو من المعادن الأساسية.
• أن استهلاك تلك المادة يساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• حيث يقوم بخفض ضغط الدم والحفاظ على القلب.
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم

من فوائد قشور البطاطس

• تحتوي قشور البطاطس على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.
• تحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينول التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
• لذلك ينصح باستخدام البطاطس بقشرها مع تنظيفها قبل استخدامها.
• الحفاظ على نسب السكر بالدم
• عند استخدام قشر البطاطس يعمل على تقليل تناول الطعام بشكل زائد.
• تحتوي على عناصر أساسية كاملة ارتفاع مستوى السكر في الدم.
• تعمل على علاج حروق الجلد
• يحتوي قشر البطاطس على علاجات هامة تساعد على علاج الحروق الخاصة بالجلد.
• تعمل كمضاد للبكتيريا، ويستخدم كمرطب للبشرة .
• تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعيد لون الجلد الى شكله الطبيعي.
• حيث نقوم بفرك قشور البطاطس فوق البقع الغامقة، ومنها أيضًا الهالات السوداء، وحروق الشمس، فيوجد به خصائص تعمل على تفتيح البشرة.
• تعمل على التخلص من الشيب
• تعمل قشر البطاطس على التخلص من الشيب أو الشعر الأبيض .
• بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على الحفاظ على لمعان الشعر ومظهره.
• للتخلص من الشعر الأبيض، فيمكن تنظيف الشعر بمسحوق قشر البطاطس عندما نقوم بغليه، وبعد ذلك نقوم بتبريده ووضعه على الشعر أو غسل الشعر به.