زيادة الوزن مشكلة يعانى منها الكثير من الأشخاص ودائما يلجئون للحميات الغذائية المختلفة، لكى يحصلوا على فقدان وزنهم، ولذلك فدائما يندهشوا عندما يكتشفوا أن بعض الأطعمة الصحية التي يحرصوا على تناولها دائما أو الأطعمة المعروف بأنها تعمل على خسارة الوزن، ولكن يجدا أنها تعيق كل جهودهم في خسارة الوزن، ولذلك السبب يجب أن نبحث جيدا حول الأطعمة التي تناسب الحمية الغذائية، حتى يتوجهوا في الطريق الصحيح لفقدان الوزن وتراكم الدهون، وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية للتخسيس السريع.

الألبان خالية الدسم:

نجد أن العديد من الأشخاص يبتعدوا دائما عن الزبادي والحليب كامل الدسم أو نصف الدسم، لأنهم يعتقدوا أن الحليب خالي الدسم هو الأفضل للحمية الغذائية وفقدان الوزن، وأنه يساعده في التخلص من الوزن الزائد، وبالرغم من ذلك نجد أن الزبادي والحليب بدون دسم يتسبب في زيادة الوزن، لأنه لا يعطيهم الشعور بالشبع مثل الحليب كامل الدسم، وبالتالي سوف يزداد لديهم الشعور بالجوع، كما يعطى الحليب منزوع الدسم الجسم بعناصر غذائية أقل من غيرها، لأن الحليب كامل الدسم يعتبر مصدر أساسي للفيتامينات القابلة للذوبان الدهون في أنظمة الرجيم، وتشمل هذه الفيتامينات (أ ، د ، ه ، و ، ك ) كما أنه يضيف لهم الفسفور والكالسيوم الذي يجتاحه الجسم.

الدقيق بأنواعه:

هناك العديد من الأشخاص يعتقد أن خبز القمح الكامل هو الأفضل لهم خلال فترة الرجيم، ويعد من أكثر الأنواع الصحية التي تساهم في فقدان الوزن، وبالرغم من أن تناول القمح الكامل بشكل محدود من الممكن أن يكون مناسب خلال فترة الحمية الغذائية في بداية الأمر، ولكن مع الاستمرار في تناوله وتحديدا الغلوتين، فإنه يعمل على إعاقة فقدان الوزن، لأنه لا يعطى الشعور بالشبع، ونجد أن القمح الكامل يتسبب في تراكم الدهون في البطن والأرداف، كما يعمل على انخفاض مستويات الطاقة في الجسم، ويؤدى ذلك إلى قلة الحركة المهمة لكى نحصل على خسارة الوزن والصحة العامة.

السلطة الخضراء:

يجب قبل تناول السلطة أن نتأكد من جميع مكوناتها وأنها تحتوى على خضروات طازجة تخلو تماما من أي دهون وزيوت أو أملاح زائدة، لأن هذا ما يحدث في أغلب أطباق السلطات الجاهزة داخل المطاعم، لأن المطاعم تقوم بتخزين السلطات الخضراء لأطول فترة ممكنة، وذلك يعمل على فقدانها لقيمتها الغذائية، ولكى تصبح بنكهة جيدة ومذاق رائع يقوموا بإضافة بعض العناصر الأخري التي تعمل على إخفاء الطعم القديم، مثل الخبز المحمص أو الجبنة المبشورة، وتعتبر السلطة بالخضروات الطازجة المصنوعة داخل المنزل هي من أكثر السلطات فائدة، لأنها تساعد بشكل أكبر في خسارة الوزن والتخسيس.

الفاكهة المجففة:

نجد أن بعض أنواع الفاكهة المجففة تحتوي على مقادير من السكر الخفي، ولذلك السبب فإنها لا تصبح مناسبة لمن يتبع الحمية الغذائية، ولكن كل هذا لا يعنى أن جميع الفواكه المجففة تحتوى على السكريات، لأن هناك أنواع صحية خالية تماما من السكر، ويفضل أن يتم تناول الفاكهة الطازجة لكى نضمن الحصول على فوائد صحية كاملة، و يجب أن نبتعد عن أنواع الفواكه التي تعمل على زيادة الوزن مثل، المانجو، والبلح، والعنب، ويجب الإكثار من الفواكه المناسبة للحمية الغذائية مثل البرتقال والتفاح والجوافة لحرق الدهون.