كيفية تحضير لفائف بيتزا التاكو بزبدة الثوم ، بيتزا التاكو من أشهر الأكلات في المطبخ الأمريكي وتعد من الوجبات السهلة والسريعة في التحضير لأنها لا تستغرق سوى 15 دقائق حتى تكون جاهزة تمامًا، ويمكنك أخذها معك وتناولها أثناء أيام النزهة والرحلات بجانب السلطات و العصائر، كما أنها ستنال إعجاب عائلتك وخاصةً الأطفال بشكل كبير، فهي تتميز بلذتها الشديدة وطعم جديد على مطابخنا العربية ولا تكلفك شيء ويسهل تواجد مكوناتها بكل متاجر البقالة، فما هي طريقة تحضير بيتزا التاكو ومكوناتها؟

مقادير الوصفة

• كوبان من زيت الذرة للقلي.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبد.
• نصف ملعقة  كبيرة من بودرة الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من أوراق البقدونس المجففة.
• 6 أرغفة من خبز تورتيلا الدقيق بحجم مناسب للتاكو.
• عبوة من شرائح البيبروني.
• كوب من جبن الموتزاريلا المبشورة.
• علبة من صلصة البيتزا الجاهزة.

طريقة التحضير

•  نحضر مقلاة عميقة وكبيرة، نضع بها كمية الزيت بالكامل ليصبح لدينا زيت غزير للقلي.
• نذوب بعد ذلك الزبد ونخلطه جيدًا مع بودرة الثوم وأوراق البقدونس المجففة.
• ثم نوزع بالفرشاة خليط الزبد المذاب  على جانب واحد من كل شريحة خبز، ثم نضع على شرائح الخبز شرائح البيبروني، ونضيف إليها الجبن المبشور على شكل خط سميك ومتساوي.
• ومن ثم نقوم بثني شرائح خبز التورتيلا بإحكام حتى يكون الجبن في المنتصف وقبل إغلاق شريحة الخبز نضع كمية أخرى من الجبن لأنه عندما يذوب سيساعد في بقاء اللفائف متماسكة بشكل جيد.
• بعد ذلك نضع لفائف التاكو في الزيت على نار متوسطة مع وضع جانب إغلاقها إلى الأسفل.
• نترك اللفائف لمدة دقيقة واحدة لكل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمش.
• نحضر طبق ثم نفرشه بالمناشف الورقية حتى تمتص جميع الزيوت الزائدة التي تخرج من اللفائف.
• بعد ذلك نرفع اللفائف من النار ونضعها على المناشف ونتركها لبعض الوقت حتى تهدأ.
• في إناء عميق نقوم بتسخين صلصة البيتزا لمدة دقيقتين حتى تقدم دافئة بجانب الطبق.