يعد مشروب الليمون البارد من المشروبات اللذيذة وبالأخص في فصل الصيف، حيث يعمل على الانتعاش والتقليل من درجات الحرارة العالية، وسوف نتعرف على مشروب من أهم المشروبات وهو عصير الليمون بالنعناع فهو يمكن أن يمنح الجسم الطاقة حتى يكون بمختلف النشاطات، رغم ارتفاع الحرارة يوجد بعض الأشخاص لا يقومون بتحضيره مثل المحلات ولكن سوف نتعرف على أفضل طريقة على عمل عصير الليمون بالنعناع.

مكونات عصير الليمون بالنعناع

سوف نتعرف على مكونات عمل مشروب الليمون البارد في البيت بكل سهولة وبأقل التكاليف من خلال تلك المكونات وهي كالتالي:

• نحضر أربع أكواب من الماء البارد أو المثلج.
• ثلاثة من ثمرات الليمون.
• سكر أبيض ويمكن وضع عسل أبيض بدلا منه.
• بعض من أوراق النعناع الطازج وهذا حسب الرغبة لدى الأشخاص.

طريقة أعداد مشروب الليمون بالنعناع في البيت مثل المحلات

في البداية نحضر ثلاث ثمرات الليمون ونقوم بغسلها جيدًا حتى نتخلص من كل الأوساخ والأتربة التي تكون عالقة به.

وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى أنصاف أو أربعة ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونضع عليها نصف كمية من الماء ونصف من أوراق النعناع والسكر أو العسل.

ويتم تشغيل الخلاط وفرم كل المكونات وخلطها مع بعض جيدًا وبعد ذلك يتم تصفية المشروب ثم نضع باقي كمية من الماء والنعناع والسكر وباقي الليمون ويتم خلطه مرة آخري في الخلاط، ثم يصفى مرة أخرى.

ثم نضعه على الكمية الأولى ويتم تقديمه مع مكعبات الثلج، وشرائح الليمون الطازج التي تزين بها الكأس.

طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع المجفف

أولا: المقادير:

• نصف كوب من السكر.
• أربع ثمرات من الليمون الطازج مع تقطيعها إلى أرباع أو أنصاف.
• كوبان من الماء المثلج.
• ملعقتان كبيرتان من النعناع المجفف.

طريقة التحضير:

نقطع ثمرات من الليمون الطازج إلى أرباع أو أنصاف حسب الحاجة، ونضع كوبان من الماء المثلج مع نصف كوب من السكر، مع ملعقتين من النعناع المجفف.

ثم يفرم جيدًا في الخلاط، وبعد ذلك يتم تصفيته وتقديمه مشروب بارد ولذيذ، مع مكعبات الثلج وشرائح الليمون الطازج تزينه.