الثوم من الأشياء التي لا غنى عنها في أي مطبخ، وتدخل في الكثير من الأكلات ولكن يوجد طريقة أخرى لاستخدامه وهو تناوله دون وضعه في الطعام، فهو يعد من النباتات التي تحتوي على نكهة حارة، ويوجد في كل بلدان العالم وله العديد من الفوائد التي تعود على الجسم وتحمي الجسم من الأمراض، فهو يحتوي على 30 ملغرام من الكالسيوم،310 ملليغرام من الفسفور ويحتوي على الحديد والنحاس.

طرق تناول الثوم

يمكن تناول الثوم طازجًا سواء كانت متقطعة أو هرسه وهذا من خلال اضافته إلى الطعام وسوف نتعرف على طريقة تناولها وهي كالتالي:

• نقوم بغسل فص الثوم ولكن لابد أن يكون كبير ثم يتم تقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
• يمكن تناوله كما هو قطع صغيرة عند تناول الغذاء أو يمكن تناوله بمفرده ثم نقوم بتناول الماء معه.
• وعند تناول فص ثوم مقطع هذا يعمل على تسهيل عملية الهضم.
• عدم تناول الثوم قبل الطعام أو بعده لأنه يمكن أن يسبب العديد من المشاكل ومنها الحموضة، فلابد من تناوله أثناء الطعام حتى لا يسبب مشاكل بالمعدة.
• لكن يمكن تناوله مقطع أو فص الثوم كما هو على الريق في الصباح، أو قبل تناول أي وجبة ولكن ينصح بتناوله أثناء الطعام.

فوائد تناول الثوم نيئًا

يوجد العديد من الفوائد التي تعود على الجسم نتيجة تناول الثوم وهو نيء وهي كالتالي:

• يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد على عدم حدوث الجلطات.
• يستخدم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ومنها المغص والغازات وأيضًا يسهل عملية الهضم.
• يساعد على تخليص الجسم من الدوسنتاريا، والأميبا.
• يساعد في حل مشكلة ضغط الدم المرتفع.

فوائد اكل الثوم على الريق

• يساعد في تخلص الجسم من الديدان المعوية ويخفف من أي ألم بالمعدة.
• يساعد في علاج التهابات اللثة وعلى تقليل حدة الألم.
• يساعد على زيادة قوة العظام مما يساهم في إعادة بناء العظام عند كسرها. يستخدم في علاج التهابات الحلق.
• يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب لأنه يخلص الجسم من الكولسترول الضار، حيث يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.