تعرفي على طريقة تحضير الزبادي البلدي في المنزل بالخطوات، علب الزبادي يتم شرائها من المحلات التجارية جاهزة وهذا قد يؤدي إلى الإضرار بصحتك لأن أغلب الأطعمة المعلبة قد تكون ضارة ولذلك نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير الزبادي البلدي بالخطوات لتحضيره في خلال نصف ساعة داخل مطبخكم وتخزينه في الثلاجة دون الخوف من أي آثار جانبية للزبادي على صحتك.

أولاً مكونات تحضير الزبادي البلدي في المنزل

أولاً جهزوا مكونات الزبادي لتبدأوا في تحضيره حيث تكون المكونات كما يلي:

• نصف كيلو من اللبن.
• عبوة من الزبادي.
• كمية بسيطة من الملح.

ثانياً طريقة تحضير الزبادي البلدي

والان عليكم تحضير الزبادي في المطبخ ولتحصلوا على زبادي بطعم مميز ومتماسك اتبعوا الخطوات التالية:

• أولاً نضع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي تماماً بعد ذلك نرفعه من على النار ونضعه جانباً حتى يصبح دافيء.
• نضع الزبادي في كوب ونقوم بتقليبه حتى يصبح شبه سائل.
• بعد ذلك نضيف الزبادي إلى اللبن المغلي الظافيء ونستمر في التقليب ونضيف كمية بسيطة جدا من الملح الناعم.
• نحضر صينية بها ماء دافيء ونضع بها الأموال ونسب الزبادي باللبن داخل الأكواب ونتركها لفترة.
• بعد ذلك عندما تبرد الأموال يمكنكم إدخالها داخل الثلاجة مع تغطيتها.
• في أي وقت يمكنكم تناول كوب الزبادي ويمكنكم إضافة بعض من السكر إليه.

فوائد الزبادي للصحة

تعتبر كوب الزبادي وجبة خفيفة على المعدة وذات طعم مميز ورائع وهذا بالإضافة إلى مجموعة من الفوائد بالنسبة للصحة مثل:

• وجبة خفيفة تخفف من حموضة المعدة والارتفاع الحمضي المريئي.
• غنية بعنصر الكالسيوم ولذلك مفيدة جدا كوجبة غذاء للأطفال الصغار.
• يعالج الامساك لدى الصغار والكبار.
• وجبة كاملة غنية بفيتامينات ومعادن وأحماض ضرورية للجسم.