طريقة عمل تورتيلا دجاج بأسهل الطرق

طريقة عمل تورتيلا دجاج بأسهل الطرق ، يبحث الجميع عن وجبات سهلة التحضير وتكون أيضاً مفيدة ومغذية وخاصةً في فصل الصيف، حيث يعاني الكل من درجة الحرارة التي نكتسبها  من الأكلات الدسمة، لذلك يوجد العديد من الوجبات الخفيفة، وسهلة التحضير وقليلة التكلفة مثل وجبة تورتيلا الدجاج، حيث أن مكونها الأساسي هو الدجاج فقط، وفيما يلي يتذكر طريقة تحضيرها.

مقادير وجبة تورتيلا الدجاج

1. 2 قطع من صدور الدجاج المقسم إلى شرائح.
2. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي ويقطع إلى مكعبات متوسطة.
3. رشة ملح صغيرة، ويوضع الملح اختياري.
4. ملعقة فلفل أسود ناعم.
5. ثمرة بصلة واحدة، وتقطع إلى شرائح صغيرة.
6. ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي.
7. خبز التورتيلا على حسب الحاجة وعدد الأفراد.
8. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
9. ثلاثة ملاعق زيت نباتي طبيعي غير مهدرج.
10. نصف كوب من معجون الطماطم.

طريقة تحضير وعمل وجبة تورتيلا الدجاج

● نقوم بإحضار مقلاة زيت غير قابلة للصق، ويوضع فيها كمية الزيت النباتي المحضر، ثم يوضع عليه البصل ويترك حتى يذبل، ويتغير لون البصل ويصبح لونه أصفر.
● نقوم بعد ذلك بإضافة الفلفل الأخضر الرومي، ويتم تشويحه، ويترك في المقلاة مع البصل حتى يذبل هو الآخر.
● يتم وضع الدجاج إلى باقي المكونات، ثم الفلفل الأسود والملح، ويترك الدجاج لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج تمامًا.
● بعد تمام نضج الدجاج، نقوم بوضع معجون الطماطم إلى باقي مكونات الوجبة في المقلاة الموضوعة على النار، ونقوم بالتقليب بشكل جيد.
● تترك كل هذه المكونات على نار هادئة حتى تنضج جميعها، ثم يتم إضافة الجبن الكريمي، ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع مكونات وجبة تورتيلا الدجاج مع بعضها البعض.
● نقوم بإحضار خبز التورتيلا، ونقوم بفرده ثم ندهن أطراف الخبز بالجبن الكريمي، ثم نقوم بحشو الخبز بحشو الدجاج المحضر مسبقًا.
● نقوم بتسخين محمصة الدجاج، ونضع بها تورتيلا الدجاج حتى يتم تحميرها بالدرجة التي تريدها أفراد العائلة.
● يتم تقطيع تورتيلا الدجاج من المنتصف، ويفضل أن تقدم ساخنة مع بعض أنواع السلطات والخضار على حسب الحاجة والرغبة.