البقلاوة تعتبر من أشهر أصناف الحلويات الشرقية، التي يعشقها الكبار والصغار، لأنها تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، ويمكن تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل البقلاوة.

طريقة عمل البقلاوة بالجوز

لتحضير هذا الوصفة اللذيذة لأفراد عائلتك، كل ما عليك هو أن تقومي بوضع 8 ورقات من عجينة الفيلو بصينية مدهونة بالزبدة، بعد دهن الأوراق بالزبدة، ثم قومي بتقطيعهم حسب الرغبة وثني أطراف كل قطعة، ثم امزجي كوب من الزبدة مع نصف كيلو جوز مجروش، ونصف كيلو سكر مطحون، وملعقة من بشر الحامض، وملعقة من مسحوق الزبدة جيدا بوعاء، ثم اسكبي الخليط فوق عجينة الفيلو، وضعيها بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، ووزعي عليها القطر قبل ان تهدأ، لكي يخترقها من الداخل، ويمكنك تزيينها بحبات الجوز قبل التقديم.

طريقة عمل البقلاوة بالفستق

لتحضير هذه الوصفة الرائعة لعائلتك، كل ما عليك هو أن تقومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة، ووضع 8 ورقات من عجينة الفيلو بها بعد دهنهم بالزبدة، وامزجي ثلث كوب زبدة مع كوب فستق مجروش وخلطهم جيدا، ثم ضعيهم على أوراق عجينة الفيلو، ووزعي فوقهم 8 ورقات أخرى بعد دهنهم بالزبدة، وقطعي البقلاوة حسب الرغبة، ثم ضعي الصينية بالفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، ووزعي فوقها 2 كوب كبير من القطر قبل أن تهدأ، حتى يخترقها من الداخل، ويمكنك تزيينها بالفستق قبل التقديم.