بالباشميل واللازنيا طبق العشاء أصبح جاهزا، ولكن انتظري فهل تعلمين طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم بطريقة المطاعم وأشهر فنانين الطبخ؟ لا داعي لهذا كله حيث تقومين أنت باعدادها في منزلك وتحضيرها على مائدة العشاء ليأكل منها الجميع فهي سهلة في التحضير وسهلة في التقديم والإعداد وللتعرف على هذا كله تابعينا في هذا المقال.

أولاً مكونات اللازانيا باللحم المفروم:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• لازانيا جاهزة.
• ثلاثة أكواب من اللبن.
• كوب من الجبنة الموزريلا المبشورة.
• كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
• كوب من الدقيق.
• مرقة الدجاج.
• معجون صلصة الطماطم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• ثوم مفروم.
• الملح والتوابل.

ثانياً طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم:

بعد ذلك نبدا في تحضير طبق اللازانيا الرائع باتباع هذه الخطوات:

• نضع في وعاء كل من الألفية والملح والفلفل الأسود، ونضع عليهم اللبن بشكل تدريجي مع التقليب المنتظم المستمر حتى لا تحدث كتل للمكونات ليتكون البشاميل.
• في وعاء نضع ملعقتين من الزيت ونضع عليها البصل المقطع والثوم المفروم ونقلب حتى يحمر ثم نضيف إليها اللحمة ونشوحها لتأخذ لون ونضع عليها صلصة الطماطم.
• نضع في صينية طبقة من البشاميل، ونضع فوقه طبقة من اللازانيا ثم نضع الحسوة من اللحم المفروم مع البصل.
• نضع طبقة من البشاميل مرة أخرى ونكرر نفس الطريقة لحين التخلص من جميع محتويات الكيس، ثم نضع ما لدينا من الجبن المبشورة.
• نضعها في الفرن لفترة حتى تستوي ثم نقدمها وهي ساخنة.