تعتبر طريقة عمل كيك البرتقال الهش من أشهر أنواع الحلويات التي تقوم ربة المنزل بإعداده في البيت، وتقديمها لأفراد الأسرة سواء كوجبة إفطار مستقلة مع الشاي، أو المشروب المفضل، أو تقديمها للضيوف في مختلف المناسبات والحفلات.

طريقة عمل كيك البرتقال الهش بخطوات سهلة

يمكنك لربة المنزل عمل كيك البرتقال الهش من مكونات متوفرة داخل المنزل ومن خلال اتباعها للخطوات البسيطة للغاية

مقادير كيك البرتقال الهش

  • 2 معيار من الدقيق.
  • 3 بيضة متوسطة الحجم.
  • 1 معيار من اللبن.
  • 1 معيار من الزيت (أو السمن).
  • ¼ 1 معيار من السكر.
  • فانيليا.
  • بكينج بودر.
  • برتقال مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة إعداد كيك البرتقال الهش

١- نبدأ بتسخين الفرن على درجة 180.

٢- نجهز القالب الذي سيوضع فيه الكيك، ويتم دهنه بالسمن أو الزيت ونرشه بالدقيق.

٣- نضع الدقيق وعليه البكينج بودر في وعاء جانبًا.

٤- نضع البيض في الخلاط ونضع عليه الفانيليا ونضربهم معًا.

٥- نضع السكر على البيض والفانيليا ونقوم بضربهم في الخلاط مدة من 3 – 5 دقائق حتى تكون المكونات متجانسة.

٦- نصب فوق هذا الخليط اللبن، والزيت، والبرتقال المبشور، والخل ونقوم بضربهم أيضًا لمدة من 3 – 5 دقائق.

٧- نصب هذا الخليط في وعاء ويضاف الدقيق قليلاً قليلاً مع التقليب.

٨- يوضع الخليط في قالب التسوية الذي سبق دهنه بالزيت ورشه بالدقيق، وتدخل الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة، بشرط ألا يفتح عليه الفرن في أول 20 دقيقة.

٩- نخرج كيك البرتقال الهش عندما يتم نضجه بالكامل، ونتركها تبرد خارج الفرن ثم تقطع وتقدم.

ويوجد أنواع مختلفة من حيث طريقة الإعداد، وأيضًا من حيث الطعم، مثال لذلك الكيكة بطعم الشكولاتة، أو بطعم التفاح، أو الزبادي، وأكثر ما يميز الكيك أنها منخفضة التكلفة، وسهلة الخطوات، ولا تأخذ وقت في التحضير.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ