الجبن بأنواعها تحتوي على الكالسيوم المفيد للجسم ولكن بعيدا عن الطرق التقليدية في تحضير الجبن وتناولها بالخبز يمكنكم تحضير الجبن المقلية وإليكم من موقعنا طريقة عمل الجبن المقلية وطريقة تحضيرها وتناولها.

أولاً مكونات الجبنة المقلية:

مكونات الجبن المقلية بسيطة حيث يمكنكم تحضيرها من الجبنة الرومي الموجودة لديكم في مطبخكم وهذه المكونات هي:

• شرائح من الجبن الرومي.
• كوب من الدقيق.
• كوب من البقسماط.
• بيضة
• زعتر.
• زيت غزير للقلي.
• جميع أنواع التوابل.

ثانياً طريقة تحضير الجبنة المقلية:

تعد الجبنة المقلية وصفة جديدة جديرة بالتجربة فعلى حسب آراء من جربوها ذات طعم ومذاق لذيذ، ولكن لتحضيرها بطريقة جيدة اتبعوا الخطوات التالية:

• في وعاء نقوم بوضع البيضة والتوابل والملح ونخفقهم جيداً.
• في وعاء آخر نضع الدقيق والبقسماط والتوابل والزعتر ونخلطهم معاً ونقلب المكونات ونتركه.
• نضع شرائح الجبن الرومي في الوعاء المحتوي على البيض المخفوق والتوابل ونقلبهم على الجهتين.
• بعد ذلك نضع الشرائح في الوعاء المحتوي على الدقيق والبقسماط والتوابل مع الحرص أن تتماسك المكونات بشرائح الجبن.
• في وعاء للقلي نضع الزيت الغزير من أجل القلي، ونضع شرائح الجبن واحدة تلو الأخرى في الزيت.
• تحمر الجبنة على الجهتين ونلاحظ تغير اللون إلى الذهبي الفاتح.
• بعد ذلك نضع الصلصة أو الكاتشب على وجه الجبنة ونقدمها على أطباق التقديم.
• يمكنكم تناول الجبنة المقلية مع الخبز أنتم وأولادكم على سفرة الطعام.