تحتار السيدات عند إعداد وجبات الطعام وبخاصة العشاء لأولادها ولأن طرق إعداد الطعام تحتاج إلى التغيير بين الحين والآخر ولأنك قد تكونون حضرتم من قبل الحواوشي فتقدم لكم الآن طريقة تحضير المناقيش بطريقة تشابه طريقة عمل الحواوشي وبنفس المقادير والمكونات لتعدوا لأولادهم على العشاء فهو مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، تابعونا.

أولا مكونات تحضير المناقيش:

• ربع كيلو من الدقيق الأبيض.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• ملعقة من الفلفل الاسود.
• ملعقة من الثوم المطحون.
• فلفل اخضر مقطع لشرائح.
• رشة من الملح.
• خميرة فورية.
• كوب من اللبن.
• كوب من الماء.
• ثمرة بصل.
• صلصة الطماطم.

ثانياً طريقة تحضير المناقيش للعشاء:

• أولا عليكم بوضع الدقيق الأبيض وإضافة اللبن والملح إليه وعجنهم معا لتتكون عجينة متماسكة من المكونات.
• في وعاء نقوم بتقطيع البصل لقطع ونضع نقطة من الزيت ونقوم بتشويحهم معاً، ثم نضيف إليهم اللحم المفروم ونقلب جيداً.
• نقطع الفلفل الاخضر لمكعبات صغيرة ونحمرهم أيضاً في الزيت.
• بعد ذلك نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة، ونضع عليها الصلصة ونضع اللحم المفروم والفلفل الأخضر.
• نغلق العجينة بعد حشوها بهذه المكونات بشكل جيد حتى لا تخرج منه المكونات.
• نضع الصلصة على وجه المناقيش.
• في صينية نرص المناقيش واحدة تلو الأخرى ونضعها في الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى تحمر.
• نقدم الآن المناقيش على طبق العشاء.