التخطي إلى المحتوى

يعتبر الوافل من أشهى وأطيب الحلويات الغربية، ويمتاز بطعمه الرائع، ويفضله الأطفال والكبار، ويمكن تحضيره حادقاً أيضاً، فهو وجبة خفيفة جداً ، ويستطيع أى شخص تحضيره في المنزل، يستخدم سناك بين الوجبات أو كحلو بعد تناول الطعام .

طريقة عمل الوافل

المكونات :

  • كوب ونصف دقيق .
  • 3 حبات من البيض.
  • كوب ونصف حليب .
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر .
  • كوب ونصف زبدة .
  • رشة ملح .
  • رشة فانيليا .

طريقة التحضير :

  • خفق البيض والسكر جيداً بالمضرب الكهربائي أو الخلاط .
  • إضافة الحليب بالتدريج والاستمرار بالخفق.
  • إضافة الزبدة مع الخفق المستمر .
  • الدقيق والبيكنج بودر وقليل من الملح .
  • إحضار ماكينة الوافل ودهنها بقليل من الزبدة .
  • وضع العجينة في الماكينة حتى ينضج الوافل .
  • يترك لمدة ثلاث دقائق وإخراجه من الماكينة.
  • يمكن تقديمه بقطع الفاكهة أو عسل النحل أو المربي .

طريقة عمل الوافل بالعسل والموز

  • 3 كوب دقيق .
  • 5 حبات بيض .
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 كوب من الحليب .
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح .
  • فانيليا .
  • كوب من الزيت .
  • عدد حبات موز حسب الرغبة .
  • عسل نحل .

الطريقة

  • ضرب البيض والفانيليا والزيت والحليب جيدا ً.
  • إضافة السكر .
  • وضع الدقيقة والملح والبيكنج بودر مع التقليب الجيد .
  • نحضر جهاز الوافل ودهنه بالزيت.
  • وضع العجينه في الجهاز.
  • إخراج العجينة بعد مرور ثلاث دقائق فقط .
  • تزينها بوضع قطع الموز وعسل النحل .

طريقة تحضير الوافل بالبطاطس

  • 3 حبات من البطاطس مسلوقة .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • 3 ملعقة من الزبدة أو الزيت.
  • أى نوع جبن .
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير :

  • إضافة البطاطس المسلوقة مع المادة الدهنية ومزجهم جيداً.
  • وضع الملح والفلفل والجبن .
  • تحضير جهاز الوافل ودهنه بالزيت .
  • وضع الخليط في الجهاز.
  • ويخرج بعد 15 دقيقة.
  • يقدم ساخناً مع بيض أو تومية .

طريقة عمل الوافل في المنزل بدون بيض

  • كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة .
  • ملعقة ماء .
  • كوب حليب .
  • ملعقة سكر.

طريقة التحضير :

  • إضافة الماء والزبدة والحليب ومزجهم جيداً.
  • ويتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر ومعه السكر والملح .
  • تقليب جميع المكونات مع بعض.
  • إحضار جهاز الوافل ودهنه بالزيت ثم تسخينه.
  • وضع الخليط في الجهاز .
  • يقدم الوافل بعد النضج .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.