نتناول اليوم معا زوار موقعنا الكرام “ثقفني”  طريقة عمل كباب الدجاج المشوي على السيخ في الفرن، حيث تعتبر من أكثر الأطعمة اللذيذة والشهية هي  وجبة الدجاج، فهناك الكثير من الطرق افي إعداد  وطهي الدجاج، فيمكن عمل دجاج مشوي أو محمر أو قطع دجاج مقرمشة ومتبلة،  ومن هذا المنطلق نقوم بسرد  لكم من خلال الفقرة التالية  بالمقالة لــــــــــ طريقة عمل قطع كباب الدجاج المشوية في السيخ الدوار في الفرن فتابعونا، كما أقدم اليوم  طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن في الحله و طريقة عمل وجبة إفطار سريعة واقتصادية فقط بـــــ 2 بطاطس ولعمل فطيرة لذيذة وكذلك طريقة عمل الآيس كريم بدون ماكينة  و طريقة عمل السمك البلطي المشوي في الفرن أو على الجريل لطعم مثل طعم المطاعم.

طريقة عمل كباب الدجاج المشوي في السيخ

واليكي المقادير الخاصة لعمل كباب الفراخ المشوي على السيخ، فقط جهزي نصف كيلو من قطع الدجاج  سواء صدور أو وراك مخلية ومقطعة إلى قطع صغيرة، وملعقة متوسطة من الملح وثلاث فصوص من الثوم، وملعقة كبيرة من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة من الزيت، وحبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم، وحبتان من البصل المقطع إلى شرائح صغيرة،كما يمكن اضافة رشة من بهارات الدجاج حسب الرغبة.

خطوات عمل كباب الفراخ المشوية في السيخ

الخطوات لعمل كباب الدجاج المشوي جهوي وعاء واسع وعميق وضعي به قطع الدجاج بعد غسلها جيداً ثم ضعي عليها كمية الخل والفلفل الأسود والملح والزيت وفصوص الثون المطحون وقومي بالتقليب جيداً  حتي تختلط التتبيلة بقطع الدجاج واتركيه لمدة ساعة على الأقل.

ثم جهزي سيخ الفرن وابدئي برص قطعة من الدجاج  المتبل وفوقها قطعة من الطماطم ثم قطعة من البصل استمري على ذلك حتي تنفذ معك كمية الدجاج والطماطم والبصل.

ابدئي بتشغيل الفرن على نار متوسطة وضعي به السيخ الدوار واتركيه لمدة 40 دقيقة مع المتابعة حتي تنضج أمامك قطع الدجاج، ثم اخرجيها وقومي برصها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

كما يمكن أضافة شرائح صغيرة من الفلفل الرومي لمزيد من الطعم الرائع والمميز.

على الجريل طريقة عمل كباب الدجاج