طريقة عمل شكولاتة دارك في البيت ، يحب الكثير من الأطفال والكبار تناول الشوكولاتة التي تتميز بمذاقها الرائع، والذي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، وخاصة الشكولاتة الدارك أو الشوكولاتة الداكنة التي تكون مفيدة للصحة وتناسب الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لحرق الدهون الزائدة في الوزن بشكل سريع، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل شكولاتة دارك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل شوكولاتة دارك

المكونات، نصف كوب من الكاكاو الخام ونصف كوب من زيت جوز الهند ومبعث كوب من العسل الأبيض ونصف ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير شوكولاتة دارك

أولا يتم وضع زيت جوز الهند في حمام مائي ويكون عبارة عن وعاء به ماء مغلية، ويتم وضع فوق وعاء آخر وبعد ذلك يتم إضافة عسل النحل و يمكن استقبال عسل النحل بالسكر البودرة ثم بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا، و يتم تقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم يتم إضافة الكاكاو مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس مع بعض بعد ذلك يتم رفع هذا الخليط من الحمام المائي.

في الخطوة التالية يتم وضع الشوكولاتة وتفريغها في قوالب سليكون أو سمنة عادية مفقودة بورق الزبدة ويتم وضعها في الثلاجة بعد أن تبرد لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة أو يمكن وضعها في الفريزر لمدة ساعة وبعدها تكون الشوكولاتة الجاهزة لتناولها وبالهناء والشفاء.