طريقة عمل كيكة تركية بالشكولاتة
طريقة عمل كيكة تركية بالشكولاتة
كيكة بالشكولاتة على طريقة التركية ، حلى سهل وبسيط المقادير، سنتعرف في هذه الوصفة على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة تركية بمقادير بسيطة في كل منزل .
كيكة تركية بالشكولاتة
لتحضير كيكة التركية ستحتاج الي مقادير الآتية :
اولا /مكونات الكيكة
- سنحتاج الى اربع بيضات
- كوب ونصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب واحد من الفرينة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ظرف واحد من خميرة الحلوة
- مكونات الكريمة ، خمس أكواب من الحليب او 500 مل
- ثلث كوب من السكر
- بيضة واحدة
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الفرينة
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- 50 غرام من الزبدة او ملعقتان كبيرتان
- 100 غرام من بودرة الشنتيه
- كوب ونصف من الماء
- الشكولاتة، كوب ونصف من كريمة السائلة
- 200 غرام من شوكولاتة السائلة
ثانيا /طريقة تحضير الكيكة
- قم بالأول بإحضار طبق وضع فيه اربع بيضات ونصف كوب من السكر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب واحد من الفارينة وظرف من خميرة الحلوة وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
- قم بتخليط المكونات جيدا مع بعض
- ضع الخليط في صينية وضعه في الفرن لينضج الكيك
- قن بإخراج الكيك وقم بقطعه الى نصفين
- خذ نصف الاول وضعه في طبق ونقم بتسقته بكوب من حليب الدافئ، وقم بتفتيت نصف الاخر من الكيك وضعه في طبق اخر
- نقم الان بتحضير الكريمة
- نحضر طبق ونقم بإضافة 500 مل من الحليب
- نضف ثلث كوب من السكر الى الكريمة مع بيضة واحدة
- نضف ايضا ملعقة صغيرة من الفانيليا مع ملعقتان كبيرتان من الفرينة
- ونضف ايضا ملعقتان كبيرتان من النشا ونقم بوضع خليط الكريمة في النار ونقم بتخليطه جيدا
- نضع خليط الكريمة في طبق ونقم بتحضير كريمة المخفوقة ، نحضر 100غرام من بودرة الشانتيه ونضف نصف كوب من الحليب ونقم بضرب كريمة المخفوقة بالمكسار
- نقم بخلط كريمة المخفوقة مع خليط الكريم الذي حضرته
- نحضر الكيك ونقم بإضافة الكريمة فوق طبقة الآولى من الكيك بعدها نقم بإضافة فتات الكيك فوق الكريمة
- نقم بتحضير الشكولاتة لسكبها فو الكيك، نحضر 200غرام من شوكولاته السوداء مع نصف كوب من كريمة السائلة
- نضف الشوكولاته فوق الكيكة ونقم بتقطيه الكيكة ووضعها في أطباق التقديم
هكذا تصبح كيكة التركية جاهزة للتقديم، بالعافية
شارك
تعليقات