طريقة عمل الباتون ساليه ، حيث يقدم الباتون ساليه  يقدم في الأفراح والعزائم، ولا يختلف على حبه الصغار والكبار، حيث أنه يقدم دائماً في الأفران المشهورة بطعمه اللذيذ، ولكن نظراً للظروف الحادثة في الوقت الحالي تبحث ربة المنزل عن الوصفات المنزلية المضمونة والصحية، فكل وجبة من المنزل تكون اضمن من شرائها من أي مكان كان، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل الباتون ساليه في الفرن بمكونات بسيطة جداً، وبأقل جهد ممكن، وبطريقة سيجعل الأطفال والكبار يعشقونها.

طريقة عمل الباتون ساليه في البيت

المكونات

• 3 أكواب من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 3 حبات من البيض.
• 5 ملعقة كبيرة من الزبد الفلاحي الطري.
• ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
• كوب من الماء الدافىء.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
• نصف كوب من حبوب الكمون.
• نصف كوب من الملح الخشن.
• ربع كوب من حبة البركة.
• ربع كوب من الملح الخشن.
• كوب من الحليب.
• فنجان من القهوة.

طريقة التحضير

• بالبداية نقوم بإحضار إناء كبير، ثم نضع فيه الدقيق، ومعه الخميرة، والملح، والسكر، ثم نقوم بتقليبهم جيداً مع بعضهم، ونقوم بعد ذلك بإضافة الزبد وتقليبه معهم، ثم نضيف له حبتين من البيض، ونقوم بتقليبهم مع بعضهم جيداً حتى يصبح الخليط متماسك وغير لين.
• ثم نقوم بتركه لمدة ساعة حتى يخمر العجين، ثم نضع فيه حبة البركة والسمسم، ونقلبهم مع بعضهم جيداً، ونتركه نصف ساعة أخرى، وبعد ذلك نحضر صينية متوسطة الحجم ونغلفها بورق الزبدة، ثم نقسم العجين لأصابع رفيعة ومتوسطة الطول، ونرتبه بالصينية.
• بعد ذلك نضع في إناء صغير القهوة، واللبن، وحبة البيض، ونقلبهم مع بعضهم، ونقوم بدهن أصابع العجين بهم، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة، ونترك الباتون ساليه لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم نقوم بإخراجه من الفرن عند نضوجه.
• بذلك يكون الباتون ساليه جاهز للتقديم، فيمكن تقديمه مع أي نوع من العصائر الفريش، أو مع الكولا، وتلك الطريقة سيحبونها في المنزل فيمكنك تجربتها الآن.

قد قدمنا في هذا المقال طريقة عمل الباتون ساليه في الفرن بمكونات بسيطة جداً، والتي سوف توفر بالوقت والمجهود، وستكون آمنة ومضمونة.