طريقة عمل بسكويت اللانكشير فى المنزل تعرف على المقادير والطريقة
طريقة عمل بسكويت اللانكشير فى المنزل تعرف على المقادير والطريقة
طريقة عمل بسكويت اللانكشير فى المنزل حيث يعتبر بسكويت اللانكشير من انواع البسكويت التي تقدم فى الأعياد والمناسبات وبالأخص في عيد الفطر المبارك فهو من حلويات العيد المشهورة والشهية ويعد من أشهر الحلويات الشرقية سريعة التحضير لذلك نقدم لكم اليوم طريقة التحضير و المقادير وأسهل طريقة وبأقل التكاليف الممكنة
مقادير تحضير بسكويت اللانكشير فى المنزل
- كوب وربع زبدة دافئة
- نصف كوب من السكر البودرة
- بيضة واحدة
- 2 كوب دقيق أبيض
- نصف كوب نشا
- ربع ملعقة من الفانيليا
- ربع ملعقة من البيكنج بودر
- جوز هند مبشور
- مربى مشمش للتزيين
طريقة تحضير بسكويت اللانكشير فى المنزل
-
- يتم خلط السكر والزبدة جيدا للحصول على خليط ناعم الملمس
- ثم يضاف بيضة أثناء الخفق ثم تضاف الفانيليا
- ثم يتم أضافة خليطا من الدقيق والنشا والبيكنج بودر يتم الخلط جيدا للحصول على عجينة متماسكة
- يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة إلى أن تتماسك جيداً
- ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وترص في الصينية المدهونة بالزيت
- يتم وضع الصينية في الفرن الساخن على درجة 170 مئوية وتترك حتى نحصل على اللون الذهبي من الأسفل والأبيض على السطح
- ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تزين بوضع المربى على قاعدة القطع ويتم لصقها ببعضها ويتم رشها بجوز الهند من الأطراف
شارك
تعليقات