كيفية عمل حلا البسكويت بالكاكاو ، يعد من أكثر المأكولات بحثا طيلة أيام شهر رمضان الكريم، وتعد هذه الأكلة من ألذ الحلويات وأسهلها تحضيرا، بحيث لا يحتاج إلى فرن وبمكونات بسيطة، ومع ازدياد البحث عن و أشهى الحلويات شهر رمضان 2020 نقدم لك عبر موقعكم ثقفني كيفية عمل حلوى البسكويت المغطى بالكاكاو، وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها ومدى روعة مذاقها.

كيفية عمل حلا البسكويت بالكاكاو “المقادير والمواد”

نحتاج إلى علبتين من البسكويت السادة وزن 200 جرام أي بسكويت متوفر لديكم المهم أن يكون سادة ومن الممكن وضع بسكويت الشاي وظرف من الڤانيلا، بالإضافة لخمسة أكواب كبيرة من الحليب كما سيلزم ملعقة كبيرة ممتلئة من نشاء الذرة وكوب كبير من الطحين وثلثي كوب كبير من الكاكاو الخام المر يعني كوب إلا ثلث، وستحتاجون أيضا ثلثي كوب كبير من السكر يعني كوب إلا ثلث، وملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير حُلا البسكويت بالكاكاو

• نصف طبقة واحدة من البسكويت بوعاء بيركس أو أي وعاء متوفر لدينا ويكون مناسب ونتركه جانبا
• نصب الحليب في إناء الطبخ ونضع فوقه النشاء والطحين والڤانيلا والسكر ونحركهم جيداً على البارد
• ثم نضيف الكاكاو ونستمر في تحريكها على البارد حتى لا يبقى اي تكتلات ويذوب السكر ومن ثم نضعه على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج ثخين يعني قوامه ثقيل
• في النهاية نضع ملعقة الزبدة ونطفئ النار ونستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة على حرارة الخليط
• نسكب كمية من الخليط فوق البسكويت حتى نغمر وجه البسكويت ونضع طبقة أُخرى من البسكويت
• من ثم نضع طبقة ثانية من الخليط ونكرر العملية حتى ينتهي الخليط ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات أو أكثر
• بعدها نخرجها من الثلاجة ونزينها بالبسكويت المطحون أو بجوز الهند أو نقدمها على كما هي بعد تقطيعها.