حلوي خلية النحل من أطباق الحلويات المميزة واللذيذة كما أنها مناسبة للتقديم في جميع الاوقات والمناسبات قد تحتاج إلى وقت لاتمام تحضيرها لكن الخطوات بسيطة للغاية وسهلة ولا تتطلب جهد وهناك طرق مختلفة يمكنك عن طريقها تحضيرها في مطبخك ويمكنك صنعها بمختلف النكهات اللذيذة بتغيير الحشو، واليوم سنعرض عليكي أسهل وأبسط الطرق لتحضيرها فتابعينا.

حلوي خلية النحل

مقادير تحضير خلية النحل بالجبن:

تحتاجين إلى

• كيلو من الحليب السائل الطازج.
• أربع أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• معلقة صغيرة ملح.
• ملعقة منصف من الخميرة البودرة.
• ست ملاعق من السكر.
• كوبين من الماء الفاتر.
• ملعقتان من البيكينج باودر.
• عشرون قطعة من الجبن الكيري.
• نصف كوب ماء منفصل.
• بيضتان كبيرتان.
• ملعقتان من السمسم.

خطوات تحضير حلوي خلية النحل بالجبن:

1. قومي بتسخين الفرن أولاً ليصبح جاهزاً لعملية الخبز.
2. حضري الخميرة عن طرق إذابتها في نصف كوب من الماء الدافئ مع القليل من السكر.
3. قلبي جيداً الخميرة والسكر حتى يذوبان ثم غطي الكوب واتركيها في مكان دافي لتبدأ في العمل وتكون جاهزة للاستخدام.
4. أحضري وعاء عميق وكبير مناسب لعجن المكونات وضعي فيه الدقيق والزيت والبيكينج باودر وقلبي.
5. لا تنسي أن تنخلي الدقيق أولاً للتخلص من أية شوائب أو تكتلات به.
6. أضيفي البيكينج باودر والزيت وقلبي جيداً ثم أضيفي نصف كوب الماء المذاب به الخميرة وقلبي جيداً.
7. أضيفي الماء واللبن بالتدريج على حسب حاجة الدقيق وقلبي باستمرار ثم ابدأي في العجن.
8. استمري في العجن إلى أن تحصلي على عجينة مناسبة.
9. قسمي عجين حلوي خلية النحل إلى قطع واحشيها بالجبنة الكيري وشكليها على هيئة كرة.
10. ضعيها في صينية الفرن وادهنيها بالبيض والزيت وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة لتنضج ثم ضعي عليها الشربات وقدميها.