مرحبا بكم ، اذ كنت تريد تحضير صوص الشكولاتة سريع وبدون خلاط لاستعماله مع الكيك او البسكويت أو مع حشوة البريوش او البانيك ،إذا ستحتاج لقراءة هذا المقال لمعرفة طريقة عمل صوص الشكولاتة بقوام ممتاز وبطعم رائع .وفي هذه الوصفة سنتطرق لطريقة سهلة لعمل صوص الشكولاتة

صوص الشكولاتة

 لتحضير صوص الشكولاتة ستحتاج  الى مكونات الاتية :

أولا /مقادير صوص الشكولاتة .

• نصف كوب من السكر
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام
•  نصف كوب من الحليب
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• نصف كوب من زبادي الصادى
• علبة من قشطة الطرية او 100 غرام

ثانيا/ طريقة تحضير صوص الشكولاتة :

1. أولا قم بإحضار مقلاة وضع فيها نصف كوب من السكر وربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام ، ضع نصف كوب من الحليب وقم بتحريكه جيدا ، وضعه على نار هادئة بعدها .
2. بعد مادء الصوص بالغليان قم بإطفاء النار عليه
3. ثم قم بإضافة ملعقتان كبيرتان من الزبدة على الصوص ، بعد ما تذوب الزبدة قم بإضافة نصف كوب من الزبادي الصادى على الصوص واستمر بتحريكه ،
4. من أجل إضافة طعم مثالي للصوص قم بإضافة مئة غرام من قشطة الطرية ، طبعا يلزم بان يكون الصوص ساخن قليلا .
5. بعدها قم بوضع صوص الشكولاتة فوق الثلاجة ليصبح لها قوام ثقيل

بهذه الطريقة يصبح صوص الشكولاتة جاهز لوضعيه على البسكويت او البانكيك او حشوه مع البريوش المنزلي .