التيراميسيو الإيطالية نوع من أنواع الحلوي التي لا يعرفها الكثيرون وهي تعتمد بشكل رئيسي على بن القهوة والكاكاو والسكر إنها فعلاً حلوي لا تقاوم كما أنها راقية للغاية وتقدم في أفخم المطاعم والكافيهات ،بالتأكيد ستبهرين ضيوفك عند تقديمك إياها لهم ومفاجأتهم بأنك حضرييها بنفسك في منزلك ولم تشتريها من أحدى محلات الحلويات الراقية وباهظة الثمن، تابعينا لتعرفي كيف تحضرينها.

التيراميسيو الإيطالية

المقادير:

• علبتان من بسكويت الشاي السادة.
• نصف كوب من الحليب.
• علبة من كريمة خفق الحلويات.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافية.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثمن كوب من الجبنة الكريمي.
• نصف كوب من الماء.
• خمسة ملاعق كبيرة كاكاو خام محلي.

خطوات تحضير التيراميسيو الإيطالية:

1. ضعي الماء في إناء واسع ثم أذيبي فية النسكافيه وملعقة واحدة من الكاكاو.
2. اغمسي قطع البسكوت المتاحة في خليط الكاكو النسكافيه ثم ضعي نصف الكمية في كأس أو صينية التقديم.
3. قومي بخلط الكريمة والسكر والفانيليا معاً ثم اضربيهم بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات ويتشكل القوام المناسب.
4. أضيفي الجبنة والحليب إلى المكونات واستمري في الخفق لمدة خمس دقائق كاملة.
5. ضعي ملعقتين من خليط النسكافية والكاكاو مع مكونات الكريمة.
6. ضعي نصف كمية الخليط الكريمي في كأس التقديم فوق البسكوت ووزعيه جيداً ليشكل طبقة من الحشو.
7. ضعي النصف الآخر من البسكوت فوق خليط الكريمة ثم يوضع النصف الآخر من الكريمة على الوجهة.
8. رشي القليل من الكاكاو الخام البودرة على الوجه للتزيين.
9. أدخلي الكئوس الثلاجة لتتماسك المكونات معاً لمدة لا تقل عن ثمان ساعات.
10. أخرجيه من الثلاجة ويقدم التيراميسيو الإيطالية باردة.

ملاحظة :يحتوي الكأس الواحد على 301 سعر حراري أغلبها من الدهون والكوليسترول لاحتوائها على السكر والكريمة لذلك فهي غير مناسبة إذا كنتي تتبعين حمية.