سفرة رمضان لا تخلو من الحلويات اللذيذة فكل سيدة تتفن في تحضير أشهى الحلويات لأفراد أسرتها نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف بدل الزبادي.

المكونات:

• 2 كوب سميد.
• 2 ملعقة بيكنج باودر.
• نصف كوب زيت.
• كوب إلا ربع حليب دافىء.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب جوزهند.
• علبة لبن مكثف محلى.
• لوز للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالحليب المكثف

• قومي بخلط السميد والسكر وجوزالهند والبيكنج باودر معاً.
• ضيفي الزيت والحليب الدافىء إلة الخليط ببطىء وقلبي جيداً.
• أحضري صينية مستطيلة الشكل وقومي بدهنها السمن.
• صبي الخليط في الصينية بشكل متساوي.
• قومي بتزيين وجه الصينية باللوز أو المكسرات المفضلة لكي.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• عندما تكتسب اللون الذهبي إخرجيها من الفون وصبي عليها الحليب المكثف المحلى.

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا:

المكونات:

• ربع كيلو كنافة.
• نصف كوب سمن أو زبد.
• 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر باودر.
• عبوة شيكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير:

• قطعي الكنافة فتافيت باستخدام الخلاط وضعي عليها السمن والسكر الباودر واخلطيهم جيداً حتى تتشربهم الكنافة.
• ضعي نصف كمية الكنافة في صينية واضغطي عليها جيداً بيديك.
• وزعي النوتيلا على الكنافة بطريقة متساوية.
• أضيفي باقي كمية الكنافة وقومي بتسويتها جيداً.
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي الصينية حتى تكتسب اللون الذهبي.
• زيني الصينية بالنوتيلا والمكسرات حسب رغبتك.