وصفة البيض باالخضروات والجبن للسحور، هي وصفة ذات قيمة غذائية عالية جداً تحتوي على كم من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد على الشبع لأطول وقت ممكن، لهذا تكون مناسبة كوجبة السحور في رمضان لما تحتويه على مجموعة من الخضروات المتنوعة يمكنك تغيرها على حسب النوع المفضل لديك، وتحضيرها في أقل من عشر دقائق.

قد يعجبك أيضاً:-

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل خفيف وسريع جداً مذاقه رائع

طريقة عمل الكنافة بالقشطة متماسكة ولذيذة

طريقة تحضير البيض بالخضروات والجبن

المكونات :- 4 بيضات – قليل من الحليب – قطع فلفل ألوان مكعبات صغيرة جداً – بصل قطع صغيرة جداً – يمكنك إضافة شرائح سوسيس أو لحم مفروم أو دجاج – أي جبن مبشور – ملح فلفل – ملعقة سمن.

تحتوي هذه الوجبة على كم كالسيوم عالي فضلاً عن فوائد الخضروات الموجودة تجعل منها وصفة غنية جداً، بها ألياف غذائية تساعد على الشبع لفترات طويلة، لا تزيد من الوزن وبالنسبة للأشخاص الذين يخشون الوزن الزائد فممكن يتناولون قطعة من هذه الوجبة ومعها ربع رغيف عيش بلدي بجانب كوب زبادي قليل الدسم أو معصور عليه نصف ليمونة سوف تكون وصفة سحور ممتازة.

طريقة التحضير:-

• في وعاء عميق اخلطي البيض والحليب والملح والفلفل.
• ثم ضيفي بقية الخضروات أي نوع تفضليه.
• في مقلاة ضعي ملعقة سمن أو زيت حتى تسخن ثم اسكبي الخليط وهدئي النار حتى ينضج الوجه الأسفل.
• ثم اقلبي البيض بالخضروات على الجانب الأخر حتى ينضج هو أيضاً.
• ويكون جاهز للطعام..بالف هنا.