من سهولتها هتحضيرها حالا طريقة تحضير العاشوراء بالشوفان والموز المكرمل

تعد العاشوراء من أشهر الحلويات التقليدية في العالم العربي والإسلامي، حيث يقبل الناس على تحضيرها بشكل خاص في اليوم العاشر من شهر المحرم، رغم أنها تعتبر طبقًا محبوبًا في أي وقت من العام ولأنها غنية بالمكونات الغذائية المفيدة، فهي تشكل وجبة متكاملة يحبها الصغار والكبار على حد سواء. في هذه الوصفة، نقدم لكِطريقة مميزة لتحضير العاشوراء باستخدام الشوفان والموز المكرمل للحصول على طعم غني وقيمة غذائية أعلى.

طريقة تحضير العاشوراء بالشوفان والموز المكرمل

لتحضير هذا الطبق، تحتاجين إلى:

4 أكواب من الماء
10 ملاعق كبيرة من الشوفان
8 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من القرفة حسب الرغبة

مكونات الموز المكرمل

لتحضير طبقة الموز المكرمل، ستحتاجين إلى:

4 حبات موز مقطعة إلى شرائح
ملعقة كبيرة من الزبدة
ربع كوب من السكر البني
نقطة فانيليا لتعزيز النكهة

خطوات تحضير العاشوراء

ابدئي بوضع الماء في قدر عميق على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي إليه الشوفان مع الفانيليا والقرفة. استمري في التحريك حتى تبدأ المكونات بالتماسك. بعدها أضيفي السكر وقلّبي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط كريمي القوام.

تحضير الموز المكرمل

في مقلاة، ذوّبي الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي السكر البني وحرّكيه حتى يتحول إلى كراميل ذهبي. بعد ذلك، ضعي شرائح الموز فوق الكراميل دون تقليبها، واتركيها حتى تتشرب النكهة ويتحول لونها إلى الذهبي.

التجميع والتقديم

ضعي الموز المكرمل في قاع طبق بايركس أو أطباق فردية، ثم اسكبي فوقه خليط العاشوراء الساخن. يمكنكِ تزيين الوجه بالفستق المجروش أو الزبيب أو حتى القليل من بودرة الكاكاو لمزيد من التميز. بعد الانتهاء، ضعي الأطباق في الثلاجة لتبرد وقدّميها باردة مع عائلتكِ أو ضيوفكِ.

القيمة الغذائية وفوائد الشوفان

الشوفان من الحبوب الكاملة التي تُعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف، إلى جانب احتوائه على معادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم وفيتامين أ. كما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، ويمنح الجسم طاقة مستمرة ويقوي المناعة.

استمتعي بطبق العاشوراء بالشوفان والموز المكرمل الذي يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية تجربة جديدة تستحق التجربة.