كيكة البسبوسة بالزبادي المنزلية طريقة سهلة لتحضيرها مثل المحلات
كيكة البسبوسة بالزبادي تعتبر من الحلويات المحبوبة التي تضفي لمسة مميزة على أي مناسبة. تتميز بطعمها الشهي الذي يناسب جميع الأعمار، مما يجعلها خيارًا رائعًا كتحلية بعد الوجبات أو في التجمعات العائلية فضلاً عن طعمها اللذيذ، تحتوي هذه الكيكة على الزبادي الذي يضيف فوائد صحية، مما يجعلها خيارًا أفضل مقارنةً بالكثير من الحلويات الأخرى وتبحث العديد من الأمهات عن وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل، لذا سنستعرض في هذا المقال طريقة بسيطة لعمل كيكة البسبوسة بالزبادي لتستمتعي بها في أي وقت.
مقادير كيكة البسبوسة بالزبادي
لتحضير كيكة البسبوسة بالزبادي في المنزل بطريقة بسيطة وضمان النظافة، إليك المقادير اللازمة:
- كوب دقيق سميد ناعم
- كوب جوز هند ناعم
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
- كيس بيكينج بودر
- كيس فانيليا
- 2 علبة زبادي سادة
- رشة ملح
- للتزيين:
- جوز هند
- مقادير الشربات:
- كوب سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- رشة فانيليا
طريقة عمل كيكة البسبوسة بالزبادي
تعتمد هذه الكيكة على مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يسهل تحضيرها في المنزل بالإضافة إلى ذلك، توفر إضافة الزبادي فوائد غذائية تعزز من قيمتها كتحلية وتتميز بنكهتها الغنية وملمسها الرطب إليك خطوات التحضير لعمل كيكة البسبوسة بالزبادي بسهولة:
- في وعاء، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا ورشة الملح حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الزيت واستمرّي في الخلط.
- ثم أضيفي الزبادي واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكينج بودر وجوز الهند ودقيق السميد جيدًا.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل ومع الاستمرار في الخلط حتى يختفي الدقيق بالكامل.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق.
- ادخلي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
- بعد ذلك، شغلي الشواية لمدة 5 دقائق لتحصلي على لون ذهبي جميل من الأعلى.
- عند خروج الكيكة، اسقيها بالشربات البارد.
- رشي جوز الهند على الوجه حسب الرغبة ثم غطي الصينية لمدة 15 دقيقة.
- قطعي الكيكة إلى مربعات وقدميها بجانب كوب من الشاي.
تعليقات