وداعًا للزفارة والدهون.. طرق مبتكرة لتنظيف الكرشة والممبار بمكونات موجودة في مطبخك
يمكن لكل ربة منزل بسهولة تنظيف الكرشة والممبار باستخدام مكونات متوفرة في المنزل، وتعتبر هذه الأطباق من الأطعمة الشعبية التي تُعد في المناسبات، خاصة خلال عيد الأضحى عندما يذبح الناس الأضاحي لذلك، تزداد الحاجة لتنظيف الكرشة والممبار بشكل فعال للتخلص من الروائح الكريهة والرواسب العالقة في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الطرق الفعّالة التي تساعد في تنظيف هذه الأطباق وجعلها جاهزة للطهي.
تنظيف الكرشة والممبار طرق فعالة وسهلة
مع قدوم عيد الأضحى المبارك يزداد البحث عن تحضير الأطباق التقليدية الشهية، ومن بينها الممبار الذي يعتبر من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين ورغم طعمه اللذيذ، إلا أن تنظيفه قد يكون تحديًا بسبب الدهون والأوساخ المتراكمة عليهتهتم ربات البيوت دائمًا بالعثور على أفضل الطرق لتنظيف الكرشة والممبار بفعالية، بهدف إزالة الشوائب والتخلص من الروائح غير المرغوب فيها وباستخدام بعض المواد الطبيعية المتوفرة في المنزل، يمكن إجراء عملية التنظيف بسهولة تامة وسنستعرض مجموعة من الطرق الفعالة لضمان تنظيف الكرشة والممبار بشكل جيد، مما يسهل طهيهما دون ظهور أي روائح كريهة
طريقة تنظيف الكرشة والممبار
يمكنك استخدام ملح الليمون كأداة فعالة لتنظيف الكرشة. فقط أضيفي ملعقتين من ملح الليمون إلى الماء المغلي، ثم انقعي الكرشة فيه لمدة دقيقتين بعد ذلك، استخدمي سكينًا لتنظيفها وإزالة أي شوائب عالقة، ثم انقعيها مرة أخرى في خليط من الماء وعصير الليمون.
بالنسبة للممبار، يمكنك أيضًا الاعتماد على ملح الليمون ويُفضل استخدام ملعقة من الخل لفرك الممبار جيدًا، مما يساعد على إزالة الشوائب والمواد اللزجة وبعد الفرك، اشطفيه جيدًا للتخلص من أي رواسب. ينصح بنقع الممبار في مزيج من الماء والليمون والملح، والدقيق قبل الطهي.
تنظيف الكرشة والممبار باستخدام الكربونات
الكربونات أو صودا الخبز تعتبر واحدة من المكونات الفعالة في إزالة الشوائب والروائح ولتنظيف الكرشة، يمكنك مزج الكربونات مع الملح وفرك الكرشة بعد غمرها في الماء المغلي ثم غسلها تحت الماء الجاري.
- أما بالنسبة للممبار، فتستطيعين فركه بالملح والكربونات بعد شطفه، مما يسهل عملية التنظيف بشكل كبير.
- بهذه الطرق يمكنك التأكد من أن الكرشة والممبار ستصبحان جاهزتين للطهي، خاليتين من أي روائح غير مرغوبة أو شوائب.
تعليقات