سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه بمكونات بسيطة وبمذاق رائع وبأسهل وأسرع طريقة

سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه من الأكلات الرئيسية اللذيذة التي تقدم على وجبة الغداء، كما أنها تحظى بإقبال الكثير، حيث يفضل الكثير وصفات البطاطس والدجاج بأنواعها المختلفة، وهو سهل وسريع التحضير، ومكوناته بسيطة وغير مكلفة أيضًا، كما يعد وجبة غذائية متكاملة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يقدمونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.

مكونات سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه، وهي كالآتي:

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 600 جم من الدجاج مقطع شرائح.
• حبة فلفل أخضر مقطع شرائح.
• حبة فلفل أحمر مقطع شرائح.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• 400 جم من الفطر مقطع شرائح.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• القليل من الماء الساخن.

مقادير البطاطس البيوريه

• 4 حبات من البطاطس.
• نصف كوب شاي من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه، وهي كالآتي:

• أولًا نحضر سوتيه الدجاج، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت وشرائح الدجاج ونقلب باستمرار حتى يشرب الدجاج ماءه.
• ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر والثوم المفروم ونقلب باستمرار لمدة دقيقتين.
• ثم نضيف الفطر ونقلب باستمرار لمدة 5 دقائق.
• بعد ذلك نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب باستمرار لمدة دقيقتين.
• ثم نضيف الزعتر اليابس والملح والفلفل الأسود والبابريكا والماء الساخن ونقلب لمدة 5 دقائق.
• بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار.
• ثم نحضر بيوريه البطاطس، نحضر البطاطس، ثم نقشرها، ثم نقطعها مكعبات كبيرة.
• ثم نغسلها جيدًا بالماء.
• بعد ذلك نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها البطاطس، ثم نغمرها بالماء.
• ثم نترك البطاطس حتى تنضج.
• ثم نرفع البطاطس من على النار.
• بعد ذلك نضع البطاطس في وعاء عميق ونضيف إليها الحليب والماء والملح والزبدة، ثم نهرس البطاطس جيدًا.
• ثم نصفي البطاطس من المصفاة لكي نحصل على قوام ناعم.
• ثم نحضر طبق تقديم، ثم نوزع فيه بيوريه البطاطس، ثم نساويه.
• بعد ذلك نوزع فوقه سوتيه الدجاج.
• ثم نزينه بالبقدونس المفروم ناعم.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل سوتيه الدجاج بالبطاطس البيوريه، ثم نقدمه، وبالهناء والشفاء.