طريقة عمل البسكويت الاقتصادي، تتعدد طرق صنع وتقديم البسكويت منها المكلف في المكونات ومنها ذات مكونات بسيطة وغير مكلفة ،نقدم لكم اليوم رواد ثقفني طريقة عمل البسكويت بطريقة اقتصادية وسهلة ويعتبر مكونات هذا البسكويت متوفرة بكل منزل حيث ان هذا البسكويت اقتصادي جدا فهو بدون بيض او لبن او زبدة او سمن ،اليكي الان اسهل طريقة لعمل البسكويت الاقتصادي بالتفصيل.

مقادير البسكويت الاقتصادي

• نصف كوب من عصير البرتقال .
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كيلو من الدقيق.
• رشة من الملح.
• طريقة عمل البسكويت الاقتصادي.

طريقة تحضير البسكويت الاقتصادي

نقوم بإحضار وعاء ونضع به السكر البودر والزيت ونقوم بضربهم معا جيدا بالمضرب اليدوي.

ثم نقوم باضافة العصير والفانيلا ونضربهم جميعا معا حتى يتجانسوا.

نقوم بإحضار وعاء اخر ثم نقوم بنخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ومن ثم ناخذ كل المكونات الجافة.

ونبدا بوضعها او نقوم باضافتها بالتدريج ونقوم بتقليب العجين بالتدريج براحة يديك لتدخل المكونات ببعضها البعض ولكن بدون عجن.

ونقوم بتقليبها جيدا ولكن تذكري أنه بدون عجن مثل صناعة الكوكيز.

ونقوم بتقليبها حتى تصبح طرية ونقوم بتغطيتها ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.

ثم نقوم باحضار ماكينة صنع البسكويت وإن لم تكن متوفرة المكنة نقوم بتشكيلها بالقطاعات التي تباع عند محلات بيع مكونات الحلويات.

ثم نقوم بوضعها علي رشو من الدقيق ونترك مسافة بين كل واحدة والأخرى في الصينية حيث أنها عند دخولها في الفرن يزداد حجمها قليلا.

توضع في صينية مدهونة بزيت او علي ورق زبدة او بها دقيق وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 ونقوم بمتابعة.

ثم نقوم بتشغيل الشواية حتى ياخذ لون لمدة تتراوح بين 10 دقائق ل 12 دقيقة.

عندما يخرج من الفرن نتركة يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في وعاء ويغطي حتي نحافظ علي قرمشتة ويمكن أن تقومي بتزيينها بالمربى او الشيكولاتة .

وفي الختام بذلك نكون قد عرضنا طريقة عمل البسكويت الاقتصادي اللذيذ الذي لاغني فيه جلسات الشاي أو القهوة فهو بسكويت مثالي جداً وذو مذاق رائع يحبة كل من الكبار والأطفال.